Quenelles - Avec des légumes

Pour ce maxi tour en cuisine , j'ai choisi de réaliser un plat qui, pour moi , représente complètement "les tours en cuisine" : l'échange de recettes qu'on[...]

Ceci est la version express des quenelles , je sais qu'on peut les faire maison, mais je n'ai encore jamais tenté d'en faire , ce sera donc pour la prochaine[...]

Des quenelles vraiment délicieuses et originales, saines et gourmandes... Je les ai servi avec une sauce au yaourt, mais pourquoi pas gratinées avec une sauce[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les quenelles de brochet: 300 gr de chair de brochet 250 ml de lait 80 gr de beurre 125 gr de farine 4 œufs sel,[...]

Bonjour, Pas beaucoup de recettes de quenelles sur mon blog. Il y a quelques temps, j'en ai trouvé en promotion, l'occasion d'en cuisiner. Quenelles de brochet[...]

Bonjour, Pas beaucoup de recettes de quenelles sur mon blog. Il y a quelques temps, j'en ai trouvé en promotion, l'occasion d'en cuisiner. Quenelles de brochet[...]

Au début du confinement, j'ai refait des quenelles en doublant les proportions soit 28 quenelles ! A raison d'une quenelle par personne, inutile de préciser[...]

Une courge a encore atterri dans mon panier. La fourbe s'est invitée très discrètement, sans que je m'en rende compte avec son poids plume ! La vérité est peut[...]

Ces quenelles ne payent pas de mine, mais je peux vous assurer que nous nous sommes jetées dessus avec ma goûteuse en chef. Pas de scrupule, elles sont[...]

Vous allez me dire les quenelles euh...? beurk ! Oui mais les quenelles ne sont pas toutes comme celles de la cantine ! Voila une recette qui va vous[...]