Quenelles sans baies beurre

- 1 oignon - huile d'olive - Olives vertes - ½ boite de champignons de Paris - 15 cl de crème fraîche allégée à 3% - 30 g de gruyère râpé - Sel - poivre[...]

- 1/2 l de lait salé - 200 g de semoule de blé dur semi-complète - 1 cuillère à soupe de farine aux céréales - 50 g de beurre - 50 g de gruyère râpé - 2 oeufs[...]

6 quenelles fraîches 1 tube de sauce tomates concentrée 1 boîte de champignons 10 cl de vin blanc 1 paquet de gruyère thym olives Préparation ÉTAPE 1 Avant[...]

12 quenelles de brochet 150 g de crevettes 150 g de moules 200 g de champignons de Paris 200 g de gruyère râpé crème fraîche 1 boîte de concentré de tomate[...]

Nombre de personnes - + 4 quenelles fraîches (nature ou volaille) Béchamel (selon le goût, moi j'utilise les petits paquets Tetra Brick car c'est tout prêt[...]

Nombre de personnes - + Pour les quenelles : 120 g de semoule fine 25 cl de lait 1 oeuf 30 g de gruyère râpé Farine 1 pincée de muscade Sel Poivre Pour la[...]

Nombre de personnes - + 12 quenelles de brochet 150 g de crevette décortiquées 150 g de moules décortiquées 200 g de champignon de Paris 200 g de gruyère râpé[...]