Quenelles sans miel maizena

Nombre de personnes - + Pour la sauce : sachet de queue de langoustines surgelées Beurre 2 poireaux 3 oignons 2 échalotes 1 brick de purée de tomate Huile[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de quenelle de poissons sous vide (au rayon frais) pot de beurre de crabe ou de crevettes ou de saumon 20 cl de crème liquide[...]

Nombre de adultes - + 7 pommes de terre 1 verre de lait 1 oeuf 20 g de beurre Poivre Sel 4 filets de Poissons Persil J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Nombre de personnes - + 12 quenelles de brochet en boîte 50 g de beurre d'écrevisse 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de lait 10 cl de crême[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Poissons blanc (colin, merlan, dorade, églefin, cabillaud...) 400 g de pain 40 cl de lait 4 oeufs 10 cl de cognac 75 g de[...]

Nombre de personnes - + 1/4 l de lait 1/4 l de eau 30 g de beurre 200 g de semoule très fine Poivre Sel Muscade 2 oeufs moyens 50 g de parmesan fraîchement[...]

Nombre de personnes - + 4 quenelles de brochet (ou plus, pour les gourmands!) Concentré de tomate (1 cuillère à soupe) 200 g de crevette rose décortiquées[...]

Nombre de personnes - + 12 quenelles de brochet 150 g de crevette décortiquées 150 g de moules décortiquées 200 g de champignon de Paris 200 g de gruyère râpé[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 50 g de anchois 1/2 oignon 3 gousses de ail 1 cuillère de vinaigre balsamique 1 filet de citron 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + Pour les quenelles : 200 g de farine 150 g de beurre salé 3 oeufs (ou 4 petits) 150 g de filet de poulet 75 g de fromage râpé finement[...]

Nombre de personnes - + 6 brochets ou nature 1 boîte de coulis de tomate Huile d'olive Herbes de Provence 2 oignons 1 boîte de olive verte Gruyère râpé[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 300 g de farine 100 g de gruyère râpé 30 g de margarine 70 g de beurre Muscade Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]