Crème glacée

Dans le cadre du dîner thématique japonais ce mois-ci, je devais faire le dessert. Habituellement, la personne qui doit faire le dessert est toujours heureuse[...]

Qui enfant n'aimait pas manger un (ou deux !) bon bol de Lucky Charms le samedi matin en regardant les dessins animés ? Pour moi, les Lucky Charms font partie[...]

Parce qu'on a tous des fantasmes. Ça c'était le mien et c'était encore mieux en vrai :) 1 1/4 litre 1 1/2 tasses de lait 3.25% 1 1/2 tasses de crème 35% 2[...]

J'ai découvert un produit très intéressant à l'épicerie l'autre jour. Le Choix du Président fait des tablettes de chocolat. De très grosses tablettes de 300g[...]

Profitant de cette dernière belle journée avant une semaine de pluie (selon Météomédia), j'ai décidé d'utiliser mon reste de crème 35% pour me faire une bonne[...]

Ouiiiiiiiiii c'est le retour de la saison de la crème glacée ! Pour commencer cette saison en beauté, mon ami Jérémy a choisi la saveur CITRON. Superbe choix ![...]

Voici une crème glacée incroyablement, royalement, inacceptablement cochonne !! :) Ça provient évidemment de mon livre 125 best ice cream recipes, bien sûr.[...]

Quoi ? De la crème glacée à l'avocat ? Je vois d'ici que plusieurs sont sceptiques, et que les autres me trouvent franchement bizarre !!! :) Eh bien, vous[...]

Après avoir fait le gâteau latté à la citrouille épicée, il me restait 6 jaunes d'oeufs. J'ai pensé faire des crèmes brûlées, mais je n'ai pas les bons[...]