Frites avec cassis

Depuis de nombreuses années déjà je prépare mes frites au four parce que je n'ai pas de friteuse et que je n'aime pas beaucoup faire de la friture dans une[...]

Quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite eu envie  de la tester car j'aimais beaucoup l'idée d'ajouter  de la ricotta à la polenta en plus du parmesan[...]

Ces frites sont rapidement devenues mes préférées. J'ai toujours eu une préférence pour les frites cuites au four qu'on assaisonne à notre goût. Mais[...]

Pour accompagner un bon végé-burger saignant , pourquoi ne pas préparer des frites au four, accompagnées d’un ketchup maison? Je vous assure qu’elles n’ont[...]

Maniaque de chips au vinaigre dans ma jeunesse, à tous les vendredi soir, mon père me donnais des sous et j'allais m'acheter un chips au vinaigre et une barre[...]

Il m'est arrivé de regarder l'émission de France 2 : " dans la peau d'un chef " animé par Christophe Michalak , que je connais plutôt pour le sucré que le salé[...]

Quand j'ai visionné cette recette à l'émission ''Cuisine futée, parents pressés'' j'ai tout de suite eu envie d'essayer et je ne l'ai pas regretté. Les frites[...]

Ces frites de patates douces sont dans mes goûts pas à peu près. Moi qui adore les patates douces au four je me suis gâté. J'ai mangé plus de patates qu'autre[...]

Frites maison : recette et astuces Si vous souhaitez faire des frites de pommes de terre maison dans les règles de l'art, n'hésitez plus ! Voici la recette[...]

J'adore la polenta. Cette farine de mais est dans mon sang et dans mes origines. Elle est très populaire en Italie, en Suisse, en France en Savoie, en[...]

120 g de polenta Un petit bocal de tomates concassées 2 CC d'huile d'olive 1 CC de paprika 500ml d'eau 1 tablette de bouillon de légumes 30g de parmesan Persil[...]

Pour la polenta: 40 centilitres d'eau 20 centilitres de lait 120 grammes de polenta @Tipiak 1/2 kub bouillon de volaille 40 g grammes de parmesan râpé thym 2[...]

Quand j'étais petit, j'adorais les frites que préparait ma grand-mère normande. Elle avait une friteuse qui ressemblait à une casserole dans laquelle il y[...]

Enfin! Depuis le temps que je voulais utiliser de la farine de pois chiches, j'ai enfin trouvé une recette qui me plaît! La farine de pois chiches évoquait[...]

Source: Académie culinaire, Revue Coup de pouce, octobre 2007 Petit trésor d'accompagnement style bistro pour tous ceux et celles qui ne raffolent pas[...]