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Frites de polenta et sauce aïoli

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Pour la polenta: 40 centilitres d'eau 20 centilitres de lait 120 grammes de polenta @Tipiak 1/2 kub bouillon de volaille 40 g grammes de parmesan râpé thym 2 c. à soupe d'huile d'olive sel Pour la sauce aïoli: 2-3 gousses d'ail dégermées 1 petite p [...]

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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • parmesan
  • lait
  • thym
  • pomme
  • bouillon
  • huile
  • volaille
  • curcuma
  • cassis
  • polenta
  • olive
  • creme
  • frites

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • parmesan
  • lait
  • thym
  • pomme
  • bouillon
  • huile
  • volaille
  • curcuma
  • cassis
  • polenta
  • olive
  • creme
  • frites

Difficulté: Difficile


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