Soupe à l'oignon sans farine

Depuis un bon moment, je fais presque toujours la même soupe à l'oignon, soit la soupe à l'oignon et à la bière noire ! J'aime bien qu'elle soit à la bière[...]

Copain et moi nous adorons la soupe à l'oignon. C'est un peu pour cela que je suis toujours à la recherche de la recette de soupe à l'oignon parfaite. Je me[...]

Comme j'ai reçu il y a quelques semaines le livre Soupesoup de Caroline Dumas, je voulais bien en cuisiner quelque chose. Ce ne sont clairement pas les idées[...]

Quoi de mieux, par un soir d'hiver, qu'un bon bol de soupe à l'oignon. Celle-ci a un petit quelque chose de particulier à cause de la bière noire et de la[...]

Après 1 semaine d'absence pour cause de maladie, me revoilà en pleine forme avec une simple, mais excellente, recette de soupe à l'oignon. Recette que j'ai[...]

La fin de l'été signifie pour quelques-uns d'entre nous une légère mélancolie... je suis de ces malchanceux! C'est ici qu'entre en scène cette merveilleuse[...]

Je me suis gâtée avec cette petite soupe que j'ai beaucoup aimée.  Homme déteste la soupe à l'oignon alors j'en ai profité un midi, pendant qu'il mangeait sa[...]

Ne vous fiez surtout pas à la couleur un peu étrange de cette crème d'oignons lol. C'est le bouillon de boeuf et le vin rouge qui lui donnent cet aspect.[...]

  Il y a déjà un certain temps notre amie  Kim  avait partagé cette soupe et comme j'aime beaucoup la soupe à l'oignon ainsi que la bière et bien j'avais pris[...]

J'ai passé la semaine à l'extérieure...à Laval. Bon, pas super exotique, mais à plus de 7 heures de Rouyn-Noranda quand même. Ma chambre à l'hôtel St-Martin a[...]

4 portions 3 oignons moyens tranchés 2 c. à soupe de beurre sel et poivre du moulin 1/2 tasse de sherry ou de vin rouge 4 tasses de bouillon de boeuf ou[...]

Quand il fait froid dehors et que l'hiver s'étire on a envie de réconfort, de petits plats "doudous" au premier rang desquels j'ai nommé la soupe à l'oignon.[...]

Ingrédients: 6 oignons 4 gousses d'ail 2 brins de thym frais 1 feuille de laurier 1l de bouillon de bœuf 3 cuil. à soupe de crème épaisse 1/2 baguette[...]

Normalement je fais ma soupe à l'oignon avec du vin rouge, mais comme il me restait de la bière au frigo et que je n'avais pas envie d'aller chercher du[...]

Dans nos Cévennes, la soupe à l'oignon se mange à 6 ou 7 heures du matin, après une nuit de fête ... Ingrédients : - 1 kg à 1 kg 500 g d'oignons (pour moi 5[...]