Soupe à l'oignon sans marrons

Comme j'ai reçu il y a quelques semaines le livre Soupesoup de Caroline Dumas, je voulais bien en cuisiner quelque chose. Ce ne sont clairement pas les idées[...]

J'ai grandi auprès d'un papa italien et d'une maman québécoise et nos repas étaient essentiellement composés de mets italiens que j'adorais (et que je cuisine[...]

Les temps froid sont bel et bien arrivés, et il est temps de changer un peu notre façon de cuisiner ! J'aime beaucoup la soupe à l'oignon, car elle me[...]

Un peu de légèreté après les fêtes, voici une soupe à l'oignon avec sa tranche de pain de campagne et son gruyère fondant. ****** Recette : facile Coût : €[...]

Normalement je fais ma soupe à l'oignon avec du vin rouge, mais comme il me restait de la bière au frigo et que je n'avais pas envie d'aller chercher du[...]

Le premier plat que je commandais dans ma jeunesse lorsque l'on mangeait au restau ou dans une brasserie au hasard de la route avec mes parents. Pendant les[...]

Ça faisait un bon bout de temps que mon chum me demandait de lui faire de la soupe à l'oignon et j'ai finalement exaucé sa demande. Cette soupe est tout[...]

10 oignons 30 g de beurre allégé 1 c. à soupe de farine 1 l de bouillon de volaille 1 bouquet garni 1 baguette 5 c. à soupe de gruyère râpé muscade sel,[...]

700 g d'oignons émincés 200 g de lardons fumés 400 g de pommes de terre 10 biscottes beurre demi-sel 200 g de maroilles 2 briques de 20 cl de crème liquide 1[...]

oignon : 4 gros beurre : 50 g huile : 1 c. à soupe farine : 1 c. à soupe vin blanc sec : 2.5 dl eau : 1 dl sel, poivre noix de muscade pain de mie : 6[...]

5 ou 6 oignons assez gros, blancs ou jaunes 50 g de saindoux ou de graisse d'oie 1 c. à soupe de farine 1,2 l de bouillon de volaille 8 tranches fines de pain[...]

Nombre de personnes - + 4 oignons 1 cuillère à soupe de farine 20 cl de vin blanc de cuisine 1 l de eau Poivre Sel 1 tranche de pain Fromage râpé J'ajoute à[...]