Profiteroles sans bouillon soja

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la pâte à choux, 28 choux environ 250 g d'eau 1,5 g de sel 12 g de sucre roux 77 g de beurre allégé[...]

Ingrédients (pour 5 personnes) : Pour la pâte à choux : - 125 g de maïzena - 100 g de beurre - 4 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de[...]

Ça faisait bien des années que je n'en avais pas fait et voilà que l'idée de produire des profiteroles garnis de ma propre crème glacée m'est passée par la[...]

Alors là je vous certifie que ce dessert à fait mouche!!! Il a bcp plu!! et à tous mes invités!!! Sans compter la chantilly  1 profiterole vous coûtera 4pp[...]

Je ne sais pas vous, mais moi j'avoue une passion toute modérée pour la glace à la vanille (et c'est un doux euphémisme, en fait je n'y trouve carrément aucun[...]

Ingrédients: Caramel de cidre : 100 g de sucre en poudre / 5 cl de crème fleurette / 10 cl de cidre Pâte à choux : 40 g de beurre / 1 pincée de sel / 120 ml[...]

La Saint-Valentin c'est samedi! Je vous ai déjà proposé les coeurs aux amandes et chocolat , mais aussi le cabillaud en croûte de wasabi , le magret de canard[...]

Fait maison, cela n'a rien à voir ! La même recette que pour les chouquettes, de la bonne crème glacée vanille-noix de pécan et un coulis de chocolat. Miam ![...]

Couper le beurre en dés. Verser l'eau dans le wok et mettre à chauffer à feu moyen. Ajouter le sel et le sucre roux, les dés de beurre. Porter à ébullition.[...]

- de la mousse au chocolat - une feuilletine - du chocolat amer en poudre, ou de sucre glace, ou de chantilly - 4 oeufs en chocolat - 1 oeuf Préparation Etape[...]

Profiteroles glace spéculos et sauce chocolat Les profiteroles traversent toutes les modes ,sont appréciés par toutes les générations et c'est toujours un[...]

Un grand classique que je n’avais jamais réalisé ; un dessert terriblement gourmand ! L’idée est d’en préparer une bonne quantité (20 pour[...]

Hier on fêtait l'anniversaire et de ma ptite maman et elle voulait pour l'occasion, des profiteroles . Pour changer de la glace vanille habituelle, je me suis[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à chou : 1/4 l de eau 4 g de Sel 100 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs entiers Pour la garniture : 2 mandarines 3[...]

Nombre de personnes - + 300 g de foie gras Poivre Fleur de sel Pour la pâte à choux : 60 g de beurre 25 cl de eau 4 oeufs 125 g de farine Sel Pour la compotée[...]