Focaccia sans roquefort framboise amande

« Avant la fin de cette semaine, nous parlerons tous italien à la maison », a remarqué Monsieur D., et il n’avait pas tout à fait tort. Après[...]

J'ai eu cette idée en découvrant le très joli blog d'Abricots et Cardamome qui réalisait cette superbe recette elle-même issue du magazine Saveurs, en nous[...]

Pour 2 personnes : - 110ml d'eau tiède ; - une gousse d'ail hachée finement ; - 1/4cc de sel ; - 1cs de romarin (+1cs) ; - 1cs d'huile d'olive (+1cs) ; - 200g[...]

Ingrédients: 250 g. farine sans gluten Mix B Schaer 30 g. farine sans gluten Brot Mix Schaer (pour moi farine de sarrasin blanche) 140 g. farine sans gluten[...]

La focaccia ressemble de loin à la pizza : plus grasse, plus de pâte, moins de garniture. On en trouve avec des légumes, du fromage, de la viande... Les[...]

Y'a des jours comme ça, même en plein mois d'octobre, où on a envie de sud, de chant des cigales, d'apéro en terrasse au soleil, de saveurs provençales. Bref,[...]

Et voici, comme promis, ma deuxième focaccia, avec une garniture finalement très semblable à celle de la première - que j’ai trouvée proche de la[...]

« Avant la fin de cette semaine, nous parlerons tous italien à la maison », a remarqué Monsieur D., et il n’avait pas tout à fait tort. Après[...]

Ingrédients: 250 g. farine sans gluten Mix B Schaer 30 g. farine sans gluten Brot Mix Schaer (pour moi farine de sarrasin blanche) 140 g. farine sans gluten[...]

« Avant la fin de cette semaine, nous parlerons tous italien à la maison », a remarqué Monsieur D., et il n’avait pas tout à fait tort. Après[...]

La Focaccia de Gênes, plus connue sous le nom de “Focaccia alla Genovese” est une spécialité de la cuisine ligure: une sorte de pain doré, croquant[...]

La focaccia est un pain de forme plate qu'on cuit au four, d'originaire d'Italie, elle ressemble à la pizza, dont le style et la texture sont semblables. Ce[...]

Et voici, comme promis, ma deuxième focaccia, avec une garniture finalement très semblable à celle de la première - que j’ai trouvée proche de la[...]

Hier matin, j'ai eu une véritable crise culinaire. J'ai cuisiné toute la sainte journée! Pour commencer, j'ai prévu deux recettes pour le souper (repas et[...]

Pour la pâte : 600g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 150ml de lait 120ml d’eau Pour la[...]