Moussaka avec piment

Voici ma recette de moussaka. Je peux vous dire qu'elle a été dévorée sans laisser de trace... Un délicieux mélange d'aubergines grillées à l'huile d'olive,[...]

Lors de ma visite au Marché Jean-Talon, j'ai mis la main sur des beautés d'aubergines rondes. Selon le producteur, ces aubergines sont moins amères que les[...]

Sur une inspiration trouvée içi : http://www.lacuisinedebernard.com/2013/07/la-moussaka-grecque.html voici la version vegan et sans pomme de terre: Calcul par[...]

Sur une inspiration trouvée içi : http://www.lacuisinedebernard.com/2013/07/la-moussaka-grecque.html voici la version vegan et sans pomme de terre: Calcul par[...]

Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson au four: 10 minutes Ce que Mu utilise pour 4 personnes: Les ingrédients: - 4 aubergines - 2 tomates - 150 g[...]

400 g de haché d'agneau 2 aubergines 1 tomate 1 oignon rouge 1 gousse d'ail pelée et pressée 100 g de béchamel origan cannelle muscade piment doux huile[...]

J’ai souvent préparé des versions poissonneuses de ce plat grec très savoureux. Aubergine et poivron grillés s’allient ici avec bonheur à du saumon[...]

Préparation : 40mn - Cuisson : 1h (30mn + 30mn) - Difficulté : Moyenne Ingrédients : - 1kg200 de pommes de terre - sel, poivre, origan - qqs filets d'huile[...]