Salade de chou avec poires

Je me suis pas mal basé sur une recette qu'on retrouve dans le livre Plaisirs coupables de Jean-François Plante pour faire cette salade, mais au bout du[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou rouge 2 poires 50g de roquefort 50 g de farine de type 110 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe[...]

2 personnes, 5 pp 1/4 de chou rouge 1 poire de terre* 10 g de noix persil plat ciselé 1 échalote hachée 2 cc de vinaigre de noix 4 cc d'huile de noix 2 cc[...]

2 personnes, 5 pp 1/4 de chou rouge 1 poire de terre* 10 g de noix persil plat ciselé 1 échalote hachée 2 cc de vinaigre de noix 4 cc d'huile de noix 2 cc[...]

- 1 quart de chou cabus blanc - 2 ou 3 pommes Granny Smith - Royal Gala ou Golden Delicious - 2 poires Comice - 2 citrons , des coeurs de palmier - du surimi[...]

600 grammes de chou rouge 2 poires 1/2 citron 160 grammes de grains de maïs doux 2 c. à soupe de beurre gelée de fruits rouges vinaigre de cidre vinaigre de[...]

Je reprends mon chouette partenariat avec la marque alsacienne Alélor dont j'apprécie beaucoup les produits, tant au niveau de la qualité, des saveurs, que de[...]