Mousse au citron

Nombre de personnes - + 3 citrons 5 oeufs 200 g de sucre semoule 20 g de maïzena 15 cl de eau 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse[...]

Nombre de personnes - + 4 citrons verts 250 g de sucre semoule 4 oeufs (3 jaunes + 4 blancs) 75 g de beurre 25 cl de crème liquide 1 pincée de Sel 2 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 200 g de sucre en poudre 5 cl de eau 500 g de fromage blanc 12 cl de crême fraîche entière 3 citrons verts 6 feuilles de gélatine 2[...]

Nombre de personnes - + 1 citron 2 oeufs 100 g de sucre 2 fromages blancs faisselle (en portion individuelle) 1 yaourt aromatisé au citron 2 feuilles de[...]

Nombre de personnes - + 2 fromages blancs à 20% de matière grasse (200 g environ) 1/2 citron 1 oeuf 30 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de crême[...]

Pour le coulis ( c'est si simple a faire que j'en achètes jamais ....je fais maison ) Des fruits rouges surgelés ( pour moi framboises , cassis et groseilles[...]

J'ai lu dans un article de Janneke Vreugdenhil dans le journal néerlandais NRC qu'aujourd'hui c'est Blue Monday, c'est à dire le jour le plus déprimant de[...]

Mon citronnier me donne encore beaucoup de fruits dont je profite pour préparer des desserts et du limoncello. Ingrédients : 120 ml de jus de citron 170 g de[...]