Tofu avec raisin

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

L'homme de la maison, pas très chaud à l’idée de manger cet aliment caméléon qui prend le goût de tout ce qui l'entoure, a prononcé le hmmm si agréable à[...]

- 200 g de tofu - 40 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de concentrée de tomate - 1 gros oignon - 2 ou 3 gousses d’ail - environ 5 cm d’une racine de[...]

Lorsque Andréanne a fait l'éloge de ce plat sur son blog, je l'ai prise au sérieux. Très au sérieux ! C'est que voyez-vous, j'étais une fervente du poulet au[...]

Une bonne manière de cuisiner le tofu est de l’enrober de levure alimentaire, une méthode proposée par Looumie (voir le lien ci-dessous) qui donne du[...]

Quand on a cédé à la tentation de manger de la malbouffe le midi, rien ne vaut un bon plat de légumes et de tofu le soir pour se replacer l’estomac. Un[...]