Tofu avec curcuma

Souper ordinaire dont j'ai blogué toutes les composantes ailleurs .... mais quand c'est bon.... on répète! Pour parfumer le tofu,  je  le laisse mariner dans;[...]

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé. Je le "déchire" à la main et le fais revenir à la poêle en[...]

On dirait presque des oeufs! C'est d'ailleurs le but! Franchement, j'ai bien aimé!  Pour une tasse de tofu émietté, j'ai émincé le quart d'un oignon et une[...]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis de recette de tofu sur le blog... Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de tofu au curry 200 g d'asperges vertes 1[...]

Il y a de nombreuses façons de cuisiner le tofu, voici une de mes recettes préférées. Ingrédients pour 2 personnes: 200g de tofu au curry 2 courgettes 2[...]

Les cubes de tofu et les légumes marinent quelques heures dans du yogourt avec ail, curcuma, gingembre, piment séché, un peu de miel et du thym et du poivre.[...]

Un petit plat au tofu, aubergines, tomates et romarin.... tout simple mais bien bon accompagné de riz au curcuma... Ingrédients: 100 g de tofu au curry 3[...]

Cela fait un bail que je désire tester le tofu brouillé, et c'est chez Gabrielle de Eat cook and love que j'ai trouvé la recette parfaite pour moi. Le tofu[...]

Conclusion parfaite à une journée de pluie. Je trouve. Un des bonheurs de l'automne. Dans un chaudron cuisent à couvert; 1 chou-fleur 2-3 gousses d'ail 1[...]

Ce tofu au beurre n'en a que le nom (de beurre). J'ai pioché cette recette dans le livre "La cuisine de Jean Philippe" Cyr. Encore une bonne raison de manger[...]

Ce n'est sûrement pas la 1ère fois que je blogue ce plat d'inspiration marocaine. Tant pis; je me fais plaisir et j'en reparle. C'est trop bon! Ça tient aux[...]