Tofu sans cumin thon tahini

Je voudrais d'abord préciser que la traduction que l'on donne à Tofu en France mentionne souvent le mot "fermenté", or il n'y a pas du tout de phase de[...]

Ça ressemble à un tas d'autres plats "de semaine" qui utilisent le tofu comme base. Ça revient souvent, mai c'est bon; et ça utilise les légumes qui restent.[...]

Souper ordinaire dont j'ai blogué toutes les composantes ailleurs .... mais quand c'est bon.... on répète! Pour parfumer le tofu,  je  le laisse mariner dans;[...]

Sur le tofu coupé en tranches*... Je dépose  un mélange d'épinards cuits avec ail, muscade et poivre, et du fromage suisse  râpé. J'enfourne à 425 pendant[...]

Bravo moi! J'ai "enfin" terminé mon pot de beurre d'arachides épicé . Pas qu'il soit mauvais, mais il n'est pas facile à intégrer dans un plat. Je trouve.[...]

Oui; ça se peut du tofu farci. La preuve! Même que c'est plutôt ludique à cuisiner! On n'a qu'à faire un trou au centre du bloc avec le machin pour "écoeurer"[...]

Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé. Je le "déchire" à la main et le fais revenir à la poêle en[...]

Mes 3 hommes raffolant du tofu, je me suis dit, tiens, gâtons les! Personne ne fut déçu! Marinade pour le tofu: -1/4 de tasse d'huile -1/4 de tasse de yogourt[...]

Voici un excellent sandwich pour les lundis sans viande qui nécessite un tout petit peu de préparation mais qui se mérite amplement! Tout d'abord, il faut[...]

On dirait presque des oeufs! C'est d'ailleurs le but! Franchement, j'ai bien aimé!  Pour une tasse de tofu émietté, j'ai émincé le quart d'un oignon et une[...]

Une recette de tofu simplissime et délicieuse, même pas besoin de faire mariner avant. Recette tirée du livre Le soja, le tofu et le seitan de Colombe Plante[...]

Pour 2 personnes: - 300g de tofu - du son de blé - de la sauce soja - des épices au choix: curry, paprika, piment, etc. - 5 cs de yaourt nature (soja pour[...]

Un de mes plats favoris est sans contredit le tofu croustillant. C'est la façon dont je préfère mon tofu car sa combinaison de textures est si intéressante.[...]

Après la courge en purée c'est au tour de la courge coupée en dés de faire le voyage du congélateur de ma mère jusque dans mon assiette, et cette fois ci pas[...]

Après les épinards en salade et mon cake matcha aux amandes , c'est au tour des asperges de décliner le vert pour une assiette fraîche, légère et printanière.[...]