Rouleaux de printemps sans cébette tamari

Je vous le disais hier, j'adore la cuisine asiatique. Alors après le riz cantonais , quoi de plus naturel que d'avoir voulu m'essayer aux fameux rouleaux[...]

Dans le cadre du défi The Daring Cooks du mois, nous devions faire un beurre de noix et un plat salé avec celui-ci. Quelques recettes étaient proposées, mais[...]

Ces rouleaux de printemps sont très sympas pour un apéritif (en version plus petite ) , en  entrée ou pour un pique nique . Ils sont très frais , bien[...]

Voici ENFIN la dernière recette que j'ai fait avec mes MONSTRUEUX homards;) J'avais gardé les grosses pinces et les queues pour mon homard ultracroustillant ,[...]

Après avoir farci des tulipes à la mousse de fruits de mer la fin de semaine passée, voici que cette fois-ci j'ai choisi de faire une salade aux pétales de[...]

Une recette très rafraichissante! Un tartare de saumon à la lime et gingembre est enroulé dans une feuille de riz avec de la laitue et du concombre. Le tout[...]

On a tous au moins un plat passe-partout.  Quand on arrive tard et à moitié mort, affamé, sans trop d'envies et surtout sans énergie.  Un plat qui nous remet[...]

Voici LA recette du moment, maintenant que le beau temps et la chaleur sont de retour ! Les rouleaux de printemps (ou Gỏi Cuốn ) sont à la fois[...]

Une recette qui n'a pas l'air comme ça mais très facile à réaliser. Même au niveau du roulage, la technique est assez facile, la preuve c'est que ma grande en[...]

Végétarienne depuis près de 10 ans, j'avoue honteusement avoir fantasmé il y a quelques temps sur un rouleau de printemps aux crevettes que mangeait ma chef[...]

J'avais envie de me faire des sushi, mais ayant oublié d'acheter les feuilles d'algue, j'ai réalisé ces rouleaux de printemps japonais également appelés maki[...]

4 personnes, 3 pp, 2 flexip. feuilles de menthe 100 g de pousses de soja frais 1 coeur de laitue croquant 200 g de crevettes bouquet décortiquées 30 g de[...]

Les nids de rouleaux de printemps, sont une variation du classique rouleau que j'ai déjà publié ici. Il s'agit de faire cette fois chaque rouleau un peu[...]

Une recette qui n'a pas l'air comme ça mais très facile à réaliser. Même au niveau du roulage, la technique est assez facile, la preuve c'est que ma grande en[...]

Voici une occasion de rêve pour vous de découvrir différentes saveurs en dégustant des pétales de fleurs comestibles. Avec le méli-mélo floral de mon amie,[...]