Rouleaux de printemps sans papaye moule herbes

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Sauce chinoise 5 g de gingembre frais 46 g d'huile de pépins de raisin 14 g de sauce soja ou tamari 17 g de[...]

Je vous le disais hier, j'adore la cuisine asiatique. Alors après le riz cantonais , quoi de plus naturel que d'avoir voulu m'essayer aux fameux rouleaux[...]

Grande envie de manger"fraicheur" avec cette canicule, c'est une recette trés simple à faire, mais un peu longue de préparation La sauce d'accompagnement est[...]

Dans le cadre du défi The Daring Cooks du mois, nous devions faire un beurre de noix et un plat salé avec celui-ci. Quelques recettes étaient proposées, mais[...]

Voici ENFIN la dernière recette que j'ai fait avec mes MONSTRUEUX homards;) J'avais gardé les grosses pinces et les queues pour mon homard ultracroustillant ,[...]

La chair du homard que j'avais réservée suite à ma recette de bisque est utilisée pour ces rouleaux. Je me suis inspirée d'un recette tirée du livre " délices[...]

Pas de nems, ni chinois ni vietnamiens ni quoi que ce soit d'autre, mais des rouleaux de printemps, pas frits mais rôtis au four, et thaï, si, si ! Le passage[...]

Pour cette belle recette de rouleaux, je me suis arrêtée encore une fois chez Ricardo , une valeur sûre en tout temps! En plus, il nous offre deux choix de[...]

Je ne sais pas si c'est le fait d'avoir mangé une salade de nouilles soba froide, mais j'ai eu envie de petits rouleaux de printemps... en hiver!  J'ai un joli[...]

J'ai hésité un moment avant de vous présenter ces rouleaux de printemps. Avant de les préparer, j'étais confiante, forte d'une première expérience lol. Disons[...]

Une belle petite recette que j’ai adorée. J’ai utilisé du tahini pour l’utilisé un peu car mon pot ne baisse pas vite et ce fut vraiment très bon. 30 g (1 oz)[...]

Encore une recette de homard, et ce n'est pas fini, j'ai encore deux autres recettes à publier mettant en vedette ce merveilleux crustacé. Cette recette goûte[...]

Les quantités sont incertaines... Tout ce que je peux vous dire, c'est que les ingrédients sont arrivés à épuisement, sauf le paquet de galettes de riz.[...]

Photographie : David Nakache Pour 4 pers (8 rouleaux) 30 gr de salade, 20 gr de vermicelles de riz, 4 radis , 1 carotte , 60 gr de pousses de soja fraîches ,[...]

"j'aaaaaaaadoooooooorrreuuuu les sushis .. " comme disait Chouchou mais ici comme entrée non pas des sushis  mais des rouleaux de printemps et j'adore ça[...]