Ricotta sans légume piment prunes salade

Retour aux apéros gourmands avec ce "dip" ricotta, tomates séchées et basilic. Parfait avec des gressins ou sur des toasts ! Pour un ramequin / une vingtaine[...]

Pour vous présenter certains des produits typiques de la Sardaigne, il m'a fallut bien sûr faire un choix - qui par définition est nécessairement arbitraire -[...]

Une entrée subtile. Ingrédients 1 poivron jaune 1 poivron rouge herbes du jardin poivre du moulin 250gr de ricotta Cuire les poivrons au four à 180°C[...]

Ecco uno dei miei abbinamenti "feticci" preferiti: la ricotta (che potete farla a casa, seguendo la mia ricetta ), con la frutta fresca eD un goccio di aceto[...]

En Sardaigne comme ailleurs, la saison de la ricotta ne dure qu'un temps... J'en ai découvert la raison il y a peu et si mi-juillet la traite des brebis[...]

Il y a très peu de temps que j'ai découvert le formidable blog Ni cru ni cuit dans lequel Marie-Claire Frédéric nous apprend à mieux connaitre la[...]

Pourquoi faire de la ricotta quand on peut l’acheter dans presque tous les supermarchés ? Peut-être pour une des raisons suivantes : - c’est très[...]

Pourquoi faire de la ricotta quand on peut l’acheter dans presque tous les supermarchés ? Peut-être pour une des raisons suivantes : - c’est très[...]

Le terme ricotta qui signifie "recuit", indique qu'à l'origine ce fromage est fabriqué avec les résidus de fabrication d'autres fromages. On y ajoute du lait[...]

50 g de noix de cajou trempées 4 h ½ càs de jus de citron 500 ml de lait de soja ½ càc de nigari + ½ càc de sel ¾ de càs d’eau Une[...]

250 g de ricotta 1 dl de jus d’orange 50 g de fruits rouges (existe aussi en mélange surgelé) 4 meringues Préparation ÉTAPE 1 Dans un mixeur versez le jus[...]

Ma recette: 250g de ricotta 20 cerises 40 g de chocolat blanc en pépites 100g de sucre 3 oeufs 2 cs de noix de coco rapée Mélanger la ricotta et les jaunes[...]

Une entrée subtile. Ingrédients 1 poivron jaune 1 poivron rouge herbes du jardin poivre du moulin 250gr de ricotta Cuire les poivrons au four à 180°C[...]

Ma recette: 250g de ricotta 20 cerises 40 g de chocolat blanc en pépites 100g de sucre 3 oeufs 2 cs de noix de coco rapée Mélanger la ricotta et les jaunes[...]