Tajine de poulet sans cranberries

Ma copinaute, la même que celle du coleslow , m'a fait découvrir un site sympa de recettes de tajines ( ici ). J'y ai trouvé une recette sympa à base de[...]

Comme vous le savez, en ce moment c'est le Ramadan ... et même si je ne suis pas concernée, cette période m'ouvre toujours l'appétit ! Je pense aux plats[...]

L'année dernière, j'avais préparé des citrons confits au sel et à l'huile d'olive, et j'ai eu envie d'y goûter et de préparer avec, un tajine de poulet,[...]

Un régal aux saveurs délicieuses : olives, citrons confits et artichaut. La viande est fondante et parfumée. Ce classique marocain est une réussite. Pour 4[...]

- 2 échalotes - une gousse d'ail - 20cl d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - un peu d'huile - les cuisses de poulet (1 par personne) - 1 bocal de coeur[...]

- 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 1 échalote - 2 patates douches - 1 boite de tomates concassées - sel - poivre - huile d'olive - mélange de fruits secs -[...]

- 2 poireaux - 4 pommes de terre - 1 poulet - 6 carottes - 1 bocal d' olives vertes dont la moitié coupées en rondelles - 2 citrons confits coupés en lamelles[...]

800 g de poulet 3 oignons 100 g d'échalotes 1 c. à café de gingembre en poudre 1/2 c. à café de cumin en poudre 1/2 c. à café de ras el hanout 2 pincées de[...]

Fin août, je me suis lancée dans la réalisation de mes propres citrons confits dans l'idée de pouvoir réaliser un jour un Tajine au poulet & citron confit .[...]