Tajine de poulet sans échalote gingembre calamars

Ma toute première expérience de cuisson avec un tajine et j'ai bien aimée. Cette recette est délicieuse et parfumée et vous trouverez mes modifications entres[...]

Voilà 1 mois j'ai fait des citrons confits pour cette recette en particulier. À ma grande déception, je crois que j'ai manqué les citrons, il y avait un dépôt[...]

Hum.... un bon plat mijoté... des saveurs e xotiques ....  quoi de mieux pour affronter ce froid glacial de janvier?.... Mon ami Daniel Vézina a très bien[...]

Tajine poulet zitoune : 1 oignons 1 ail 2 grosse cuisse de poulet 1 boite d'olive dénoyauté  1 petite boite de champignon 1 steack ( ou l'équivalent en viande[...]

Léger et aérien, le tajine idéal pour les papilles fragiles et les estomacs difficiles . Les ingrédients pour 4 personnes . - 4 gros blanc de poulet - 1 kg de[...]

L'autre soir ma sœur et une amie sont venues à la maison et elles sont toutes les deux des inconditionnelles du tajine. Elles en cuisinent souvent et c'est[...]

Voici un tajine absolument délicieux...un de mes préférés! La sauce aux pruneaux bien onctueuse et épicée est vraiment à découvrir... Ingrédients pour 2-3[...]

Un tajine original, sucré/salé : poulet aux petits oignons et confiture de tomates. La douceur des 2 légumes, la confiture de tomates peu sucrée donnent,[...]

Ingrédients: - 400 gr de poulet cuit (eau, huile, ail, sel, poivre, curcuma) - 1 oignon haché - 1/2 botte de persil haché - 200 gr de fromage râpé - 2 oeufs[...]

Voici une deuxième recette de tajine, différente de celle au thon, pour varier les plaisirs :) c'est un plat que je fais avec les restes de mon frigo ! Bonne[...]

C'est un régal, un plat version "tajine" très vite préparé que je vous recommande si vous tombez sur un pot de citrons beldi (citrons confits). Si seulement je[...]

Pour profiter des dernières courgettes de l'été, je vous propose un tajine de poulet au riz et courgettes. Je raffole de ce type de cuisson qui permet une[...]

le tadjine est une presentation de viande ou de legumes,liee a l oeuf,delicatement parfumees d epices , a la difference du tadjine marocain qui se presente[...]

Un tajine original, sucré/salé : poulet aux petits oignons et confiture de tomates. La douceur des 2 légumes, la confiture de tomates peu sucrée donnent, le[...]

Voilà longtemps que je n'avais pas sorti mon plat à tajine et j'avais de la coriandre fraîche à utiliser! J'ai eu envie d'essayer cette recette dénichée sur le[...]