Tajine de poulet sans potiron dinde

En Abitibi, c'était une journée pluvieuse, qui nous rappelle que l'automne arrive à grand pas. Alors quoi de mieux pour la venue de cette belle saison toute[...]

Il s'agit d'une recette traditionnelle de ma maman, ca étais toujours mon tajine préféré et je constate que mes enfants l'adore aussi. A servir avec un bon[...]

Je suis fan de sucré-salé. Tout ce qui est à base de fruits secs, de cannelle, de gingembre ou de miel est pour moi ! Les tajines sont parmi mes plats favoris[...]

Encore du poulet mais je commence à vider un peu notre congélateur en vue du déménagement dans quelques mois et il se trouve que dans mon compartiment à[...]

Bonjour Aujourd'hui je vais vous présenter une belle recette de chez moi. Traditionnellement, elle se cuisine dans un plat à tajine. Ca ressemble à ça: mais[...]

En plus d’être un ustensile de cuisine traditionel du Maghreb, le tajine est un mode de cuisson permettant de cuire une sorte de ragoût à l’étouffé. Voici la[...]

J'ai trouvé en librairie le superbe livre de recette de Fatéma Hal : ‘’Le meilleur de la cuisine Marocaine’’. J’ai donc décidé de réaliser la recette de[...]

En plus d’être un ustensile de cuisine traditionel du Maghreb, le tajine est un mode de cuisson permettant de cuire une sorte de ragoût à[...]

Petit dîner entre amis sur le thème du Maroc! Voici donc un tajine à base de poulet, pruneaux & amandes inspiré du livre Tajines et couscous des éditions[...]

Le mois dernier avec mon mari, nous avons passé le grand week-end du 14 juillet à repeindre le plafond des chambres de notre appartement. Pendant ce chantier[...]

Hello ! J'ai voulu refaire un tajine au citron et aux pois chiches, surtout que la dernière fois je n'avais pas eu le temps de prendre de photo. Après, je[...]

Un régal aux saveurs délicieuses : olives, citrons confits et artichaut. La viande est fondante et parfumée. Ce classique marocain est une réussite. Pour 4[...]

Voici typiquement le plat que j'adore : familial, parfumé, aux saveurs orientales, avec pleins d'épices. A chaque fois que je le propose, le succès est assuré[...]

le tadjine est une presentation de viande ou de legumes,liee a l oeuf,delicatement parfumees d epices , a la difference du tadjine marocain qui se presente[...]

Le tajine est, par tradition, un plat familial et convivial. Bien que courant dans toute l'Algérie et tout le Maroc, le tajine est une spécialité[...]