Tajine de poulet sans orange figues

Qui n’aime pas une bonne affaire? Ça doit être mes gênes indiennes, mais dès que je conclue une négociation à mon avantage, ça me rend très heureuse ! Il[...]

Hello ! J'ai voulu refaire un tajine au citron et aux pois chiches, surtout que la dernière fois je n'avais pas eu le temps de prendre de photo. Après, je[...]

J'aime beaucoup les épices dans la cuisine que ce soit dans la cuisine orientale ou dans la cuisine indienne. Le mélange des parfums me fait voyager et je[...]

Plus trop le temps de venir ici et de vous faire part des nouveaux essais ou de mettre par écrit nos recettes... Il fait beau et nous profitons de la[...]

Une recette toutes en saveurs orientales qui entraînera vos papilles dans un délicieux mélange sucré-salé entre épices et douceurs c'était juste excellent ! Le[...]

Ce plat tout en un aux arômes subtils réunit dattes et olives, fenouil et carottes, et quelques épices abondamment utilisées dans les cuisines d’Afrique[...]

Huile d'olive 2 suprêmes de poulet ou 1 poitrine désossée 4 merguez 1/4 à 1/2 tasses de lentilles vertes du Puy 1 boîte de pois chiches, égouttées et rincées 4[...]

Voilà 1 mois j'ai fait des citrons confits pour cette recette en particulier. À ma grande déception, je crois que j'ai manqué les citrons, il y avait un dépôt[...]

Hum.... un bon plat mijoté... des saveurs e xotiques ....  quoi de mieux pour affronter ce froid glacial de janvier?.... Mon ami Daniel Vézina a très bien[...]

En Abitibi, c'était une journée pluvieuse, qui nous rappelle que l'automne arrive à grand pas. Alors quoi de mieux pour la venue de cette belle saison toute[...]

J'ai fait cette recette pour l'anniv de ma moman et j'en reviens pas comme c'était trop trop bon!!! c'est la 1er fois que je faisais un tajine (c'est[...]

J'ai voyagé quelques semaines au Maroc, à la découverte de ce pays riche en lumière, générosité et saveurs. Lors de mon étape à Fès, dans cette ville sacrée[...]

Bonjour aujourd'hui je participe au tour sucré salé organisé par MissCuisine : un thème dont je rafole! Pour cette occasion j'ai voulu mettre à contribution ma[...]

Léger et aérien, le tajine idéal pour les papilles fragiles et les estomacs difficiles . Les ingrédients pour 4 personnes . - 4 gros blanc de poulet - 1 kg de[...]

L'autre soir ma sœur et une amie sont venues à la maison et elles sont toutes les deux des inconditionnelles du tajine. Elles en cuisinent souvent et c'est[...]