Gaspacho avec glace

L'hiver, j'ai du mal à me passer de mes potages maison. Ça réchauffe, c'est réconfortant, mais surtout ça permet de faire le plein de vitamines et de bons[...]

Comme je vous le disais dans mon billet précédent, pour notre fête familiale du ballon rond, j'ai préparé un gaspacho ou gazpacho en espagnol, une spécialité[...]

Les soupes sont à la mode à l’apéritif et moi j’aime beaucoup leur côté rafraîchissant et coloré. A ce sujet,   je viens de voir le dossier spécial soupes[...]

Pour les derniers jours de nos belles tomates d'été, jetez vous sur le gaspacho! Recette idéale à réaliser surtout quand vous avez des tomates un peu abimées![...]

Envie de fraîcheur rien de tel qu'un gaspacho et pour un peu plus de fraîcheur j'ai pensé à ajouter une glace à l'avocat. Je dois dire que l'effet fraîcheur[...]

El gaspacho.. sopa fria, especialidad española que me encanta.. sobre todo en verano. Que refrescante cuando tenemos temperaturas que se acercan a los 40º...[...]

Les soupes sont à la mode à l’apéritif et moi j’aime beaucoup leur côté rafraîchissant et coloré. A ce sujet, je viens de voir le dossier spécial[...]

...au basilic et vinaigre balsamique. Il est bien rare que je cuisine le melon : pour moi, le melon ça se mange comme ça, point barre. La seule "recette" que[...]

Ingrédients : 200 gr. de mie de pain ou tranche de pain de mie 1 kg de tomates, 2 poivrons (1 vert, 1 rouge), 3 gousses d’ail, 1 oignon, 1 piment de[...]

tomate : 1 kg concombre : 1 poivron jaune : 1 oignon : 1 ail : 2 gousses pain de campagne rassis : 200 g bouillon de volaille (à partir d'un concentré) : 25[...]

2 boites d’émiettés de thon aux tomates séchées Connétable 6 tranches de pain de mie 1 kg de grosses tomates bien mûres ½ poivron rouge 1 ½ poivron vert 3[...]

Tartelettes au melon: - 1 melon - miel Crème de calisson : - 90g de poudre d'amande - 40g de sucre glace - 2 gouttes d'extrait d'amande amère - 1 cuillère à[...]

- 500 g de betterave cuite - 200 g de fraises - 1 capsule de cardamome verte - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc - 25 cl d'eau - Sel et poivre[...]

Menu rouge, suite et fin, mais, comme je vous le rappelle, j'ai commencé le récit par le dessert, voici en dernier l'entrée: un gaspacho. Le gaspacho c'est[...]