Gaspacho avec creme

Urdina de Bethia : Bleu de brebis Basque au lait cru de Labastide-Clairence Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min 175gr d’Urdina, 750gr de[...]

Pour faire un gaspacho de concombre, vous avez besoin d'un demi concombre, de crême fraiche épaisse, de sel, de poivre, d'ail, d'huile d'olive et de ketchup....

330G de tomates 1 c.à.s de ketchup 1 c.à.s de vinaigre de xérès 1 c.à.s d' huile d'olive 1 c.à.s de basilic ciselé + quelques feuilles pour la déco 5 c.à.s de[...]

- 5 tomates - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - herbes de provence - ciboulette - 1 cuillère à soupe de paprika[...]

2 beaux brocolis bien pommés 50 g de chou fleur 1 oignon 50 cl de bouillon de volaille 1 botte de ciboulette 2 c. à soupe de crème fleurette quelques noix[...]

- 1 concombre - 1 yaourt nature - 1/2 pomme verte - 5 cl de crème liquide - 5 cl de lait - 1 cuillère à soupe de Moutarde en grains - 1 cuillère à soupe de[...]

- 250 gr de saumon fumé - 250 gr de saumon frais - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - le jus d'1 citron - 6 dl de gaspacho - quelques croûtons - poivre[...]

- 1 concombre - 1 yaourt nature - ½ pomme verte - 5 cl de crème liquide - 5 cl de lait - 1 cuillère à soupe de moutarde en grain - 1 cuillère à soupe de[...]

500 g de petits pois 50 cl de fond de volaille 10 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive 5 brins de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ecossez les[...]