Gaspacho sans patate wasabi pignons

Bourré de vitamines, rafraîchissant, le gaspacho a tout plein d'avantages ! Vous en prendrez bien un peu ?!   Pour 4 à 6 personnes 500g de tomates bien mûres[...]

Une soupe froide bien rafraichissante en cette période d'été... Ingrédients : 4 tomates coeur de boeuf moyennes 2 "pétales" de tomates séchées à l'huile 1/2[...]

Quoi de plus rafraîchissant qu'un gaspacho de tomates? Un gaspacho de tomates et de pastèques! Oui, je sais même si le temps plutôt maussade et xcarpicieux ne[...]

Une soupe froide légère et un peu fruitée. Simple et rapide à accompagner de son mix un peu croquant. Pour 1 bol 1 pêche 1 poivron jaune 2/3 d'une petite[...]

Après avoir préparé un fromage d'amandes (pelées), sur le même principe que le fromage de noix de cajou. Pour ne pas perdre le fond du blender (soit 1[...]

Bonjour :) Aujourd'hui je vous propose un dessert absolument sublime ! Simple à réaliser, de saison, il fait aussi beaucoup d'effet ! Je l'avais préparé pour[...]

Pendant les vacances, quand nous sommes à Dax, je fais toujours mes courses de légumes le dimanche matin, au marché couvert, chez un producteur de la commune[...]

4 à 6 personnes 600 grammes de tomates pelées et épépinées et hachées 3 poivrons rouges nettoyés, épépinés et hachés 1 concombre épépiné et la peau enlevée[...]

Je les ai servis à l'apéritif accompagnés d'une brochette de tomates cerise et fromage. Pour 6 verrines apéritives: une boite moyenne de tomates pelées, un[...]

Voici une recette de gaspacho, cette merveilleuse soupe froide aux légumes. Il y a principalement de la tomate. Je vous propose une version simple, uniquement[...]

C'est la grande mode des soupes froides . Parmi elles, le célèbre gaspacho . Voici ma recette accompagnée d'une crème de chèvre . A déguster très frais, en[...]

Fraîcheur pour un apéro dînatoire très sympa! Lorsque le soleil se couche, la chaleur tropicale nous berce et c'est à ce moment là que ces petites tasses [...]

Idéal l'été pour accompagner un repas le midi ou le soir, avec du carpaccio, des tartelettes et autres plats estivaux. A préparer soi-même ou à acheter tout[...]

Ingrédients: 6 tomates mûres 3 poivrons rouges 2 concombres 1 gros oignon rouge 2 oignons verts frais 1 gousse d'ail 250 ml de jus de tomates 2 cuillères à[...]

Vendredi, sur les pavés de notre cour, nous avons dignement fêté avec voisins et  amis, les prémisses de l'été, l'arrivée des jours fastes.  Pour l'occasion,[...]