Gaspacho - Avec du porc

Comme je vous le disais dans mon billet précédent, pour notre fête familiale du ballon rond, j'ai préparé un gaspacho ou gazpacho en espagnol, une spécialité[...]

Pendant les vacances, quand nous sommes à Dax, je fais toujours mes courses de légumes le dimanche matin, au marché couvert, chez un producteur de la commune[...]

Depuis que j'ai découvert le pourpier chez mon maraîcher, je ne me lasse pas de cette salade croquante que l'on peut manger crue (comme dans ma salade[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un classique de la cuisine andalouse. Le gaspacho est surtout consommé pendant les mois d'été, en raison de[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un classique de la cuisine andalouse : l e gaspacho. Il est surtout consommé pendant les mois d'été, en raison[...]