Truffes au chocolat

Nombre de kg de truffes - + 40 cl de crême fraîche si possible sans ferment lactique 500 g de chocolat à cuire à plus de 55% de cacao 500 g de chocolat de[...]

Nombre de truffes - + 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 50 g de nutella 125 g de noisette décortiquées 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre (sucre[...]

Nombre de truffes environ - + 15 cl de crème liquide 1 bâton de réglisse 200 g de chocolat 100 g de beurre mou 1 Jaune d'oeuf 90 g de sucre glace 1 sachet de[...]

Nombre de belles pièces - + 100 g de chocolat (soit noir à fondre, soit blanc) 10 cl de crème fraîche épaisse g de noix de coco rapée g de noix de coco rapée[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat blanc 50 g de beurre 2 cuillères de crème épaisse 50 g de noix de coco en poudre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de truffes - + 300 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de lait 100 g de beurre 2 Jaunes d'oeufs 4 cl de crème 125 g de sucre glace Fruit au choix[...]

Des truffes au chocolat maison, qu’est-ce que c’est bon ! Une recette à faire en famille pendant les vacances scolaires. Vous aurez du chocolat[...]

Hé oui! J'ai commencé la préparation de mes gourmandises de Pâques. Pour ceux qui me suivent depuis peu, c'est une tradition instaurée il y a plus de 25 ans,[...]

Voici la dernière confiserie préparée pour les fêtes de fin d'année. J'ai préparé pour ma fille intolérante aux produits laitiers. J'ai trouvé ici cette truffe[...]

Quand je prépare des confiseries, il faut qu'il y en ait au moins une qui contienne du chocolat blanc. C'est celui que je préfère mais c'est aussi celui qui[...]

Une petite recette rapide et de saison, avant de vous laisser pour quelques jours, notre périple pour fêter Noël nous conduit entre l'Alsace et la Haute-Savoie[...]

J'ai un gros faible pour le chocolat blanc, et je trouve qu'il nous permet de faire des truffes succulentes. Cependant, le chocolat blanc est très capricieux.[...]

Voici la deuxième truffe cuisinée pour Pâques et que j'ai dénichée ici . J'ai cuisiné dans le passé une truffe aromatisée à la liqueur Kahlua. Celle préparée[...]

Encore cette année, et quelque peu en retard, je me suis remise à la tâche pour préparer des gâteries pour la famille et les amis pour Pâques. Mes habitués[...]