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Truffes au chocolat - Avec des fruits

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Truffes au chocolat, gingembre et citron,[...]

Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2[...]

Source: ptitchef.com

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