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Lotte

Trouvé 146 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

lotte au sancerre

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte ou queue de lotte 200 g de oseille 20 oignons 1 ail 2 brins de estragon 1 brin de thym 1 dl de crème 70 g de beurre 1/2[...]

Source: marmiton.org
Lotte au rhum et à la crème

Nombre de personnes - + 600 g de lotte 25 cl de crème épaisse 5 cl de rhum 2 gousses de ail 30 cl de eau tiède 1 oignon 2 tomates 1 carotte 1 branchette de[...]

Source: marmiton.org

Lotte au four, sauce crémeuse au poivre vert

Nombre de personnes - + 1 morceau de lotte de 1,2 kg environ Lotte 2 échalotes 1 oignon 1 citron 2 branchettes de thym 1 feuille de laurier 30 cl de vin blanc[...]

Source: marmiton.org
Lotte rôtie au coulis de poivron rouge

Nombre de personnes - + 600 g de lotte 200 g de poivron rouge 30 g de beurre 4 échalotes 15 cl de fumet de poisson 10 cl de crème épaisse 5 cl de vin blanc 1[...]

Source: marmiton.org
Lotte au chou chinois

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte de 1,5 kg découpée en filets 1 tranche de jambon cru 1 chou chinois 20 cl de crême fraîche 4 cuillères à soupe de[...]

Source: marmiton.org
Lotte aux légumes

Nombre de personnes - + 6 tranches de lotte 4 oignons blancs 6 tomates 2 gousses de ail Poivre Sel 1 poivron vert Poivron rouge 1 aubergine 1 courgette[...]

Source: marmiton.org
LOTTE AU BRESSE BLEU

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte entière 250 g de Bresse Bleu 4 poires 1 oignon 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon cube 25 cl de[...]

Source: marmiton.org
Lotte au gingembre

Nombre de personnes - + 150 g de lotte par personne 3 oignons blancs nouveaux Gingembre frais 15 cl de vin blanc sec cuillère de crême fraîche 50 g de beurre[...]

Source: marmiton.org
Lotte aux tagliatelles de légumes

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte pour 4 personnes 4 courgettes 3 oignons 4 carottes 20 cl de crème fraîche liquide Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Source: marmiton.org
Lotte à l'américaine en médaillons

Nombre de personnes - + 800 g de lotte 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cl de cognac 2 cuillères à soupe de crême fraîche 1/2 botte de estragon Poivre 1[...]

Source: marmiton.org
Lotte aux tomates, pignons et amandes

Nombre de personnes - + 1.5 kg de lotte en morceaux 100 g de pignon de pin 50 g de amande en poudre 20 cl de vin blanc sec 4 oignons 3 aulx 2 tomates 1[...]

Source: marmiton.org
Lotte en cocotte aux oignons

Nombre de personnes - + 800 g de lotte en morceaux 100 g de beurre 4 oignons 2 carottes 20 cl de vin blanc 20 cl de crème 3 cuillères à soupe de moutarde 2[...]

Source: marmiton.org
Lotte crémeuse à la fondue de poireau

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte coupée en tronçons 75 cl de eau 3 carottes 3 oignons 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 safran 7 poireaux 50 g de[...]

Source: marmiton.org
Lotte façon normande

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte 2 cuillères à soupe de farine 75 g de beurre 750 g de moules 250 g de champignon 2 échalotes 1 dl de vin blanc sec ou de[...]

Source: marmiton.org
Lotte aux champignons des bois et échalotes

Nombre de personnes - + 800 g de lotte 50 g de beurre de homard 4 échalotes 20 cl de vin blanc sec 300 g de champignon des bois 30 g de beurre 100 g de crême[...]

Source: marmiton.org
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