Lotte sans pois creme paprika safran

J'ai fait cette recette pour le "jeu du mois de Mars" du forum de cuisine  Autour d'une recette . Ce mois-ci le produit de saison qui a été choisi est[...]

Pour 2: 2 queues de lotte 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de cumin 1,5 cuillère à soupe[...]

J'ai fait cette recette pour le "jeu du mois de Mars" du forum de cuisine Autour d'une recette . Ce mois-ci le produit de saison qui a été choisi est l'ananas.[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 800 g de lotte 1 petit oignon 2 yaourts brassés 2 cm de gingembre frais 1 gousse[...]

Dans bol ou ramequin , verser l'eau, ajouter la maïzena, mélanger. Enlever la peau de la lotte. Couper l'arête, Couper en tranches. Rincer sous l'eau courante[...]

Éplucher l'ail , enlever le germe central, émincer finement. Couper les deux extrémités de la carotte , éplucher , laver sous l'eau courante et râper. Couper[...]

- 6 Filets de lotte - quelques Herbes de Provence - sel, beurre, laurier - 1 Chou romanesco (moyenne) - 400 g Beurre clarifié - 100 g Huile d'olive Décor : -[...]

- 1 kg de filets de lotte - 3 tomates pelées, épépinées - 1 grosse boîte de tomacoulis - 25 cl de vin blanc sec - 1 petit verre de Cognac - 2 C à S de[...]

- 4 petits filets de lotte - 4/5 endives - 1/2 oignon doux - 1/2 tomate - 1/2 jus de citron - 1 petite poignée de raisins secs - 1 cuillère à soupe de sucre[...]

- 700g de queue de lotte - 200g de crevettes décortiquées - 200g de noix de saint Jacques - 2 grosses carottes - 5 champignons - 2 oignons - 1 gousse d'ail -[...]

750 g de lotte 2 c à soupe de calvados 1/2 l de vin blanc sec 2 c. à soupe de concentré de tomates 100 g d'oignons 30 g d'ail 1 poignée de farine 1 dl de[...]

1 kg de lotte coupée en tranche de 2 cm d'épaisseur 3 gros oignons 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de farine 2 c. à café très bombées de curry 15 cl de lait 1 c[...]

1 kg de lotte en morceaux 8 crevettes crues 12 tranches de chorizo 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 1 c. à café d'otigan 2 feuilles de laurier 2 c. à soupe[...]

600 g de filet de lotte 250 g de pommes de terre 5 gros artichauts 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 citron persil ciselé huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

1.8 kg de lotte 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 tomates 400 ml de lait de coco sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les poivrons et les tomates mûres.[...]