Bugnes avec levure

En tant que lyonnaise je suis une adepte des bugnes.. vous connaissez ces petits beignets traditionnellement servis pour mardi gras??  On peut les trouver en[...]

Il était temps que je prépare une recette pour mardi gras...et oui pour ceux qui ne le saurait pas encore c'est demain! C'est l'occasion de mange de bons[...]

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui  remontent à la Rome[...]

2 semaines sans "pOpOtter en ligne"?! Bien sûr que ça m'a manqué! Mais certains événements ont été plus forts que ma volonté. Vous découvrirez bientôt la[...]

Bientôt Mardi Gras, c’est l’occasion de faire des bugnes ! Je ne fais quasiment jamais de friture – c’est pour ça que je n’étais pas à l’aise à MasterChef dès[...]

Déjà qu’on a raté la chandeleur, pas question de passer à côté des beignets de carnaval ! Les beignets font partie du patrimoine culinaire mondial : dans[...]

D es beignets légers au gout délicat de rhum !  Souvenirs, souvenirs, ma grand mère en faisait à chaque fois qu'on allait la voir !!! miam cette pâte crue[...]

Si ma grand-mère le savait, elle lèverait sûrement les yeux et les bras au ciel et je l'entendrai dire : - " Comment ??! Tu n'as pas travaillé ta pâte à[...]

Assalam Aleykoum wm wb, Bonjour, Qui veut des belles bugnes au goût orangées???!!! Et ben y'a plus qu'à mettre la main à la pâte, c'est très simple à faire et[...]

Ingrédients : * 500 g de farine, * 4 œufs, * 60 g de beurre en pommade, * une pincée de sel, * 1/2 verre de sucre, * 5 g de levure chimique, * 1 cuillère à[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette chez Marina , et c'est Cristelle qui est venue piocher une recette chez moi. Pour voir les[...]

Je n'en prépare qu'une fois par an et du coup à chaque fois, je fais des heureux : la frustration, ça a du bon ! Ingrédients pour un panier 500 g de farine 2[...]

Les bugnes ne datent pas d'hier, elles seraient apparues au 16 e. Parfumées à l'eau de rose à l'origine, elles étaient dépourvues de beurre et d'œufs et[...]

Il était temps que je prépare une recette pour mardi gras...et oui pour ceux qui ne le saurait pas encore c'est demain! C'est l'occasion de mange de bons[...]

Pour une soixantaine de bugnes : - 2 œufs - 2 c à s de lait - 2 c à c de rhum - 1 c à c d’eau de fleur d’oranger - 25 g de sucre en poudre - 250 g[...]