Crostinis

Je raffole de ce jambon italien riche en poivre et romarin. Je le fais légèrement poêler pour faire fondre le gras et tiédir la viande. Avec une fondue de[...]

Nombre de personnes - + 6 carrés frais 1 boîte de anchois à l'huile d'olive 10 tomates confites 2 gousses de ail écrasées Poivre , Sel 1 trait de tabasco[...]

Nombre de personnes - + 12 rondelles de baguette fraîche 50 g de fourme d'ambert 25 g de parmesan 25 g de boursin ail et fines herbes 15 g de beurre 2 gousses[...]

Nombre de personnes - + 200 g de foie de volaille ou veau 1 petite boîte de anchois 50 g de câpres (environ 50 g) 2 échalotes 8 tranches de pain toast à[...]

Nombre de crostinis - + 16 tranches de baguette 3 tranches fines de jambon de parme Beurre demi-sel 2 tomates 1 boule de mozzarella Huile d'olive Basilic[...]

Ici Le Gourmand . Voici une recette ultra simple qu’on a découvert avec Claire il y a quelques années lors d’un voyage à Florence . Depuis, on se[...]