Aubergines farcies sans tagliatelles noisette

Ingrédients: aubergines noires huile pour frire fromage caciocavallo frais pan de mie (pour moi sans gluten) basilique sauce aux olives Mutti fromage fontina[...]

J'aime beaucoup cuisiner les aubergines , surtout lorsqu'elles sont, comme dans cette recette cuites dans l'eau , cela les rend plus légères et plus digestes.[...]

Partager Voici une autre proposition de recette qui permet de mettre en valeur les légumes, surtout les aubergines qui ne sont pas toujours facile d'approche.[...]

Ingrédients: aubergines noires huile pour frire fromage caciocavallo frais pan de mie (pour moi sans gluten) basilique sauce aux olives Mutti fromage fontina[...]

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Les aubergines sont de ces légumes dont on ne sait bien souvent que faire! Il y a bien sûr la ratatouille, la moussaka, le caviar d'aubergine.... Et après?[...]

Et oui encore une recette de Yotam Ottolenghi du livre Jérusalem, j’y peux rien je l’aime trop ;-) Et cette recette vous m'en donnerez des[...]

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Lorsque je suis retournée en Italie récemment il y avait toujours à la cuisine un parfum irrésistible de bonne bouffe. Voici une recette de Poupa que[...]

Aubergines farcies de viande aux pignons Les légumes farcis on adore. Et, je pourrais préparer et imaginer des aubergines farcies toute ma vie. Je vous[...]

Comment préparer une aubergine? Tu laves l'aubergine. Tu tranches l'aubergine. Tu assaisonnes l'aubergine. Oh puis finalement tu cuis l'aubergine. Bon, allez,[...]

6 belles aubergines bien droites 250 g de chair à saucisse une crépine de porc une tasse à thé de mie de pain rassis quelques c. à soupe de pain rassis[...]

2 aubergines 1 mozzarella 3 tranches de pain de mie un peu de lait 3 gousses d'ail parmesan sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le fourt h.6 (180°C).[...]

2 aubergines de taille moyenne 100 g de champignons de Paris (ou à défaut des cépes) 40 g d’olives noires dénoyautées et découpées 1 gousse d’ail épluchée et[...]

Parfois quand je cuisine, la recette passe par un peu toutes les couleurs avant de terminer dans mon assiette. Par exemple celle d'aujourd'hui. J'avais l'envie[...]