Aubergines farcies sans loup céleri

J'aime beaucoup cuisiner les aubergines , surtout lorsqu'elles sont, comme dans cette recette cuites dans l'eau , cela les rend plus légères et plus digestes.[...]

Partager Voici une autre proposition de recette qui permet de mettre en valeur les légumes, surtout les aubergines qui ne sont pas toujours facile d'approche.[...]

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Les aubergines sont de ces légumes dont on ne sait bien souvent que faire! Il y a bien sûr la ratatouille, la moussaka, le caviar d'aubergine.... Et après?[...]

Et oui encore une recette de Yotam Ottolenghi du livre Jérusalem, j’y peux rien je l’aime trop ;-) Et cette recette vous m'en donnerez des[...]

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Aubergines farcies de viande aux pignons Les légumes farcis on adore. Et, je pourrais préparer et imaginer des aubergines farcies toute ma vie. Je vous[...]

Comment préparer une aubergine? Tu laves l'aubergine. Tu tranches l'aubergine. Tu assaisonnes l'aubergine. Oh puis finalement tu cuis l'aubergine. Bon, allez,[...]

6 belles aubergines bien droites 250 g de chair à saucisse une crépine de porc une tasse à thé de mie de pain rassis quelques c. à soupe de pain rassis[...]

Encore des aubergines ... Je ne peux pas m'en empêcher ! Associées avec de la féta et du poulet, c'est un régal. La farce est bien moelleuse et très[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines de taille moyenne 100 g de champignon de Paris (ou à défaut des cèpes) 40 g de olive noire dénoyautées et découpées 1[...]

Nombre de personnes - + 10 aubergines rondes 4 oeufs entiers 200 g de parmesan Gruyère Tomme corse ou sarde, râpé 200 g de pain trempé dans du lait 4 gousses[...]

Nombre de personnes - + 5 aubergines 1 tomate 4 oignons Persil 2 gousses de ail 1 oeuf 10 cl de lait 100 g de pain de mie (5 petites tranches) 6 cuillères à[...]