Chorba sans citron merlan carotte

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Dans quelque Jour c'est le début du Ramadan, mois sacré de jeûne, de pratiques religieuses et même culturelles notamment pour sa cuisine qui diffère d'un pays[...]

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- huile d’olive - 2 cuillères à soupe de tomate concentrée - 1 cuillère à soupe de piment - 1 oignon - 2 cuillères à café de tabel-karouia - 1 cuillère à café[...]

- 3 grosses tomates bien rouges - 1 oignon moyen - 3 gousses d'ail - 1 piment vert - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre noir, rass el hanout -[...]

- 500 g viande hachée - 1 cuillère à café de cumin - 1 /4 de c à thé de piment fort ou 1 cuillère à café de piment doux - 1 cuillère à café de gingembre - 1/2[...]

- 200 g de poulet - 50 g de langues d’oiseaux - 1/2 oignon émincé - du persil émincé - 1 cuillère à café de curcuma - 1 petite pincée de safran - 1/2 cuillère[...]

- 200g de petits morceaux de viande - 500 g d' haricots blancs trempés la veille - 1 tête d' ail - 1 piment - 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à[...]

- lentilles vertes - viande au choix - 1 ou 2 oignons - 2 à 3 petites gousses d'ail - sel - poivre - 1 cuillère à soupe d'huile neutre - 1 cuillère à soupe d'[...]

- une cuillère à soupe d'huile - une cuillère à café de smen - un oignon coupé en dés - un verre de pois chiches - 300g de viande de veau coupés en dés - un[...]

1 poulet 1 têtes d’ail 1 oignon 2 piments 1 c.à .soupe de smen (ghee, beurre clarifié) ½ c.à café de cannelle (ou un bâtonnet) ½ c.à café de hror 1 c.à café[...]

300 grammes de viande d'agneau 500 grammes de haricots blancs 2 gousses d'ail 2 tomates 1 oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 petit piment[...]

Dans quelque Jour c'est le début du Ramadan, mois sacré de jeûne, de pratiques religieuses et même culturelles notamment pour sa cuisine qui diffère d'un pays[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 1 gousse de ail 300 g de mouton (collier) 1 kg de tomate pelée 100 g de concentré de tomate 100 g de pois chiche 2 bottes de[...]