Chorba sans roquefort galette

- morceaux de viande de boeuf ou coupés en petit morceaux ou autre viande - 3 carottes coupées en dé - 2 pommes de terre en dé - 1 courgette en dé - 1 botte[...]

250 g de viande d'agneau 1 poignée de pois chiches trempés la veille 2 carottes 2 petites pommes de terre 2 branches de céleri 3 belles tomates 1 bouquet de[...]

1 verre de blé concassé (frik) 250 g de viande d'agneau 1 blanc de poulet 250 g de viande haché 2 c.à soupe d’huile 1 c.à café de smen (ghee, beurre clarifié)[...]

250 g de viande d'agneau 2 carottes 2 petites pommes de terre 2 branches de céleri 3 belles tomates 1 boîte de concentré de tomates 1 poignée de pois chiches[...]

300 grammes de viande d'agneau 4 tomates 3 carottes 2 oignons 2 branches de céleri 100 grammes de pois chiches 80 grammes de semoule ou de vermicelles 1 pomme[...]

200 g de viande de mouton 100 g de vermicelles fins 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 poignée de pois chiches trempés de la veille ½ louche d’huile[...]

250 grammes de viande de mouton ou d'agneau 3 tomates 2 carottes 1 courgette 1 navet 2 oignons 2 branches de céleri 100 grammes de pois chiches 80 grammes de[...]

250 g de viande de mouton 100 g de viande de boeuf hachée 100 g de pois chiches 1 verre de frik (graines de blé) 1 branche de céleri 1 oignon 2 c.à soupe de[...]

300 g de filets de blanc de poulet 50 g de riz 2 oignons 1 poignée de pois chiches trempée la veille 1 branche de céleri 1 bouquet de persil 1 petit bouquet[...]

12 grosses crevettes crues et décortiquées 200 grammes de pois chiche 120 grammes de haricots verts 70 grammes de semoule fine 2 oignons 2 carottes 2 branches[...]

250 grammes de poulet (tous morceaux) 3 tomates 2 carottes 1 courgette 1 navet 2 oignons 2 branches de céleri 100 grammes de pois chiches 80 grammes de[...]

250 g de viande d'agneau en petits morceaux un petit verre à thé de boulghour 1 courgette 1 pomme de terre 2 à 3 grosses tomates bien mûres cannelle paprika[...]

500 g de viande d'agneau coupée en morceaux (de basses côtelettes ou du collier) 1 gros oignon 2 c.à soupe d'huile 1 c.à soupe de smen (beurre clarifié ou[...]

500 g de collier de mouton 1 courgette 1 carotte 1 oignon 1 bouquette de coriandre 1 branche de céléri 1 boite de tomate pendelote 1 boite de concentré de[...]

Le mois de mars c'est souvent giboulées et temps instable au programme , ces derniers jours en sont la parfaite illustration, on avait eu un temps presque[...]