Tiramisu sans gorgonzola cassonade kakis

Encore un tiramisu, à la mangue cette fois et quelques pistaches pour le croquant... Un dessert facile à faire et qui à la maison est apprécié de tous. Pour 4[...]

Ingrédients (6 personnes) : - 100 g de mascarpone - 50 g de parmesan rapé - 6 tomates bien mûres ou des tomates déjà confites chez certains traiteurs + 2[...]

Au labo, les occasions ne manquent pas pour les pauses gourmandes : les départs, les anniversaires, les battles (je vous en reparle bientôt)... Fin aout on a[...]

Un week-end de 3 jours et le temps est beau. Autant en profiter au maximum. Je ne sais ce qu'il en est de vous mais nous, nous profitons actuellement beaucoup[...]

Les liqueurs sont passées de mode, en tout cas, elles ne sont plus servies, comme autrefois, après les repas un peu copieux - on les appelait digestifs - mais[...]

A déguster très frais Le Lillet est un apéritif fabriqué dans un petit village situé près de Bordeaux, Podensac et ce depuis 1872. Ce vin, blanc au départ, ses[...]

Clarifier les oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Mettre le sel dans les blancs d'oeufs Battre les oeufs lentement au départ, augmenter peu à peu. Le[...]

6 cookies au chocolat 2 poires mûres 250 g de mascarpone 15 cl de crème fraîche liquide bien froide 3 c. à soupe de sucre en poudre 1/2 tasse de café fort[...]

6 oeufs 120 g de sucre glace 500 g de mascarpone 4 c. à soupe de crème de mûre 24 biscuits roses de Reims 350 g de mûres (bio) menthe Préparation ÉTAPE 1[...]

12 biscuits roses de Reims 500 g de fraises mûres 250 g de mascarpone 3 oeufs extra frais 90 g de sucre en poudre 5 cl de Limoncello 1 sachet de sucre vanillé[...]

800 g de fraises mûres 20 à 30 biscuits à la cuillère 250 g de mascapone 4 oeufs 50 g de sucre en poudre rhum eau cacao amer en poudre Préparation ÉTAPE 1[...]

500 g fraises mûres 12 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 180 g de sucre en poudre 4 oeufs 1/2 citron jaune Préparation ÉTAPE 1 Emiettez grossièrement[...]

- 3 pêches bien mûres - 250 g de Mascarpone - 16 biscuits à la cuillères (ici les Savoiardi de Schär) - 4 jaunes d’ oeufs - 60 g de sucre en poudre - 5 cl de[...]

15 g de beurre 3 œufs entiers "extra-frais" 30 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 c. à soupe de poudre de cacao non sucré 2 oranges non traitées 150 g[...]

1 paquet de biscuits 250 g de mascarpone 2 ou 3 mangues mûres 1 orange 70 g de sucre roux en poudre 2 œufs 1,5 cl de liqueur noix de coco râpée Préparation[...]