Magret sans kumquats macaroni

Dans la série «  c’est moi qui l’ai fait et j’en suis vachement fière  », voici le «  home made magret  » ! Alors là, c’est vraiment de la recette en or ![...]

1 magret de canard d'environ 500 g 1 kilogrammes de gros sel (de guérande pour moi) 1 c. à soupe d'origan 1/2 c. à soupe de paprika 1 c. à café de piment[...]

2 magrets de canard (env 220 g chacun) 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à café de sucre de canne roux 5 cl de vin rouge 10 cl de bouillon de légumes 100 g de[...]

- 1 magret de canard (mariné au piment d'Espelette) - 2 endives - 1 pamplemousse rose - 2 cuillères à café de sucre - Poivre long - Piment d'Espelette - Sel -[...]

2 magrets de canard 1 lobe de foie gras de canard 10 cl de vin muscat 2 c. à soupe d’huile d’olive ½ c. à café de piment d’Espelette 1 c. à café de poivre[...]

10 cl de muscat 2 pièces de magret de canard 1 lobe de foie gras de canard cru 1 c. à soupe d’huile d’olive ½ c. à café de piment d’Espelette 3 tours de[...]

- 2 magret de canard - 2 cuillères à café de purée de piment d'Espelette - 1 cuillère à café d'ail haché - 1 cuillère à café de sésame blond Préparation Etape[...]

Voilà un plat qui nous a régalé ! Pour ce nouveau défi du mois Recettes autour d'un ingrédient, la marraine Amélie à choisi la rhubarbe comme thème du mois.[...]

Nombre de personnes - + 3 magrets de canard 1 foie gras frais Armagnac Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton Boutique 1[...]