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2 magrets de canard 1 lobe de foie gras de canard 10 cl de vin muscat 2 c. à soupe d’huile d’olive ½ c. à café de piment d’Espelette 1 c. à café de poivre noir moulu 2 c. à café de sel fin. Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à th.2 (60°C). ÉTAPE [...]
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