Magret sans polenta glace

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des brocolis 1,5 l d'eau 3,2 g de sel 720 g de brocolis Préparation 1 Magret au foie gras et aux[...]

En me baladant près de chez moi j'ai senti une source d'inspiration provenant des airs!  J'ai levé la tête et j'ai vu ... Des fleurs d’acacias! Je n'en avais[...]

J'ai lu dans un magazine que le magret de canard poêlé était le plat préféré des français. C'est vrai que c'est une viande vraiment extra quand elle est[...]

Une recette idéale pour un repas de vendredi soir afin de fêter cette entrée dans le week-end dignement! Un plat chic et simple pour passer un moment agréable[...]

Une recette idéale pour un repas de vendredi soir afin de fêter cette entrée dans le week-end dignement! Un plat chic et simple pour passer un moment agréable[...]

En me baladant près de chez moi j'ai senti une source d'inspiration provenant des airs! J'ai levé la tête et j'ai vu ... Des fleurs d’acacias! Je n'en[...]

Couper les tiges des brocolis, enlever les feuilles, détacher en bouquets, les laver sous l'eau froide. Éplucher l'oignon, tailler en dés. Prélever le zeste[...]

2 magrets Poivre assaisonné 2 bonnes cs de confit d' oignons Champignons (à votre goût) 5dl de vin rouge (5-6dl) fond de veau (ou boeuf) Préparation Etape 1[...]

3 magrets de canard 1 oignon 1 carotte 2 c. à soupe de confiture 4 fruits rouges Pour la sauce : 3 échalotes hachées 100 g de beurre ramolli 40 cl de vin[...]

- 300g d' oignon s (dont 1 oignon rouge) - 200g d' échalotes - 70g de beurre - 75g de sucre - 5 cl de vinaigre de cidre - 50 cl de vin blanc sec - 1 cuillère[...]

2 magrets de canard 6 oranges l oignon piqué de 2 clous de girofle 150 g de sucre en poudre 4 baies de geniévre écrasées 2 gousses d'ail non pelées, écrasées[...]

Depuis le temps que je m'étais promis de vider le congélateur - et il paraît que je ne suis pas la seule à le remplir plutôt que de le vider - la période des[...]

Voilà un plat qui nous a régalé ! Pour ce nouveau défi du mois Recettes autour d'un ingrédient, la marraine Amélie à choisi la rhubarbe comme thème du mois.[...]

Nombre de personnes - + 15 g de beurre 600 g de magret de canard 40 cl de vin blanc 4 oignons moyens 2 cuillères à soupe de confiture d'orange amère J'ajoute[...]