Charlotte sans échalote

Versione italiana più giù La charlotte est pour moi un dessert très français. Festif mais aussi intime, de famille. Même s'il peut sembler un peu vintage je[...]

Tout le monde le sait (enfin, je crois...), j'adore les fruits rouges. Forcément, quand c'est la période, on ne coupe pas à la cueillette des mûres. Ce jour[...]

N'ayant jamais eu l'occasion de réaliser une crème chiboust, j'ai profité de l'occasion de devoir réaliser une charlotte pour en faire une. La crème chiboust[...]

Nous étions invités chez des amis et je me suis chargée du dessert. Comme les températures étaient encore élevées il me fallait un gâteau léger et fruité[...]

Plus précisément, une exquise charlotte aux poires avec des biscuits au chocolat à la fois légère et savoureuse, un vrai régal ! Pour cette recette je me suis[...]

Samedi, ma soeur fêtait ses 39 ans... Nous fêtions ça en famille le lendemain et comme de bien entendu je m'étais proposée pour lui faire son gâteau[...]

Il fait beau, les oiseaux chantent, l'air est agréable à respirer... Oui, j'ai quitté Paris pour Royan en Charente Maritime le temps des vacances... Mais ne[...]

Voici le deuxièreme dessert que l'on a dégusté à Pâques. Un dessert léger et peu sucré. Ce la fait depuis un moment que je voulais réaliser une charlotte aux[...]

Aujourd'hui le plus merveilleux des desserts....avec un nom fabuleux la Charlotte ! Ingrédients pour 8 personnes Temps de préparation : 1h Temps de cuisson :[...]

Voici le deuxièreme dessert que l'on a dégusté à Pâques. Un dessert léger et peu sucré. Ce la fait depuis un moment que je voulais réaliser une charlotte aux[...]

150 g de farine T45 beurre doux 450 g de mascarpone 400 g de crème liquide 500 ml de lait entier 450 g de sucre semoule 7 g d’œufs 1 kg de mûres ou purée de[...]

N'ayant jamais eu l'occasion de réaliser une crème chiboust, j'ai profité de l'occasion de devoir réaliser une charlotte pour en faire une. La crème chiboust[...]