Potée - Avec de la viande

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de carottes - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 50 gr de lardons fumés - 1 feuille de laurier - 1/2 tasse de café[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de lard de poitrine maigre demi-sel 500 g de porc demi-sel 1 chou pommé 4 carottes 4 navets 1 kg de pomme de terre à chair ferme.[...]

Nombre de personnes - + 1 chou vert (petit) 3 carottes coupées en gros tronçons 1 oignon émincé 3 pommes de terre épluchées et coupées en deux 2 blancs de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de boeuf haché 1 oignon 2 gousses de ail 1 poivron vert 500 g de tomate 1 boîte de maïs (petit format) Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1/2 chou vert 100 g de lard 1 oignon 3 poireaux 500 g de pomme de terre farineuses 75 cl de bouillon 1 cuillère à soupe de saindoux 4[...]

Nombre de personnes - + 1 chou 1 kg de petit salé 500 g de Plat de côte de porc demi-sel 4 saucisses fraîches 1 Saucisson à cuire 1 beau morceau de lard fumé[...]

Nombre de personnes - + 1 jarret de porc demi-sel 100 g de lard 2 saucisses de morteau 1 chou frisé 250 g de haricot blancs 4 carottes 4 navets 4 poireaux 6[...]

Nombre de personnes - + 300 g de porc dans l'échine 350 g de lard fumé maigre 4 saucisses fumées 1/2 chou frisé 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 600 g de boeuf 200 g de lard 250 g de riz 1/2 chou 1 petite boîte de tomate 1 poivron 1 oignon 1 gousse de ail 1 cuillère de[...]

Nombre de personnes - + 1/2 chou 100 g de lard de poitrine fumé 2 chipolatas 250 g de petit salé (épaule de cochon) 125 g de carotte 125 g de navet 125 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de petit salé 8 saucisses à cuire fumées 8 tranches de lard fumé 1 haricot sec type 'coco' 4 poireaux 1 kg de navet 1 kg de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre farineuse type Bintje 1 céleri blanc 1 céleri vert 2 fenouils 500 g de lardons fumés Vin blanc sec 200 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 chou blanc 8 tranches de lard 500 g de saucisses à cuire 1 oignon 5 carottes 8 pommes de terre 2 gousses de ail 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 chou rouge 4 saucisses porc/veau 1 tranche de lard salé 1 oignon 1 feuille de laurier 4 clous de girofle 1 pincée de muscade 2[...]

Nombre de personnes - + 4 saucisses de Vendée fumée 4 canards confits ou cou 1 chou blanc 4 carottes de sable 150 g de mogette ou haricots blancs) 1 oignon 10[...]