Panna cotta sans glaçons féta

Quelle jolie idée que de cacher un coeur au fruit au milieu d'une panna cotta.  Un mélange de sucré et d'acidulé nous attend à chaque bouchée! Comme vous[...]

- 1 pot de mascarpone (250 g) - 1 belle gousse de vanille - Un tout petit peu de gélatine ou d' agar -agar - un bâton de cannelle - 1 étoile de badiane - 5[...]

Très joli mariage pour ce trio : crème, amaretto et lemon curd Panna cotta à l'amaretto et au lemon curd (4 pers) 2 feuilles de gélatine soit 4g (ou[...]