Panna cotta sans sherry risotto

Dégrainer les grenades, dégrainer la cardamome, décortiquer les pistaches… Sur le moment c’est plutôt énervant…On voudrait que ça aille plus vite. Ce monde[...]

Il y a encore quelques temps la purée de sésame noir était plutôt difficile à trouver en boutiques. C'était sans compter l'arrivée de la petite dernière chez[...]

Le "maracuya" autrement appelé fruit de la passion en Europe est un fruit très répandu en Amérique du sud. On le consomme la plupart du temps sous forme de[...]

Je vous ai déjà parlé du lulo, ce petit fruit orange à la forme d'une tomate provenant de Colombie. Son goût est plutôt acide, mais avec la douceur du sucre[...]

Expérience culinaire du week-end : la panna cotta ! Je n' avais jamais été tentée par ce type de dessert gélatineux... et puis à force de les voir un peu[...]

Le Goyavier est un petit fruit rouge de la taille d'une mirabelle et qu'on trouve à la Réunion, pour en savoir plus voici le lien  ici . Chaque année, mes[...]

Voilà un dessert très frais et très simple pour vos buffets d'été. Pour la recette c'est ici . Comme je le disais dans cet article, La fève tonka qui est de[...]

Un peu de fraîcheur avec cette panna cotta très facile à réaliser. Ingrédient pour 4 40 cl de crème liquide (perso j'ai pris de la soja allégée) 100g de[...]

Plateau Easy Life Design Ingrédients: 250 ml crème fraîche au 35% 4 gr. gélatine alimentaire en fe uilles (pour moi sans gluten) 75 gr. chocolat noir ( pour[...]

Je voulais un dessert relativement léger et pas trop copieux ; il me restait divers fruits, des petites meringues faites la veille. J’ai concocté celui-ci[...]

J'avais un reste de marrons cuits, de la crème de marron dans mes placards et voilà un dessert assez rapide à faire et vraiment exquis. Voici ma recette pour[...]

La Panna Cotta est un de mes desserts préférés ! C'est ma maman qui m'a appris à faire cette recette. Cela faisait longtemps que je n'en avais pas fait et[...]

Quand il fait chaud et que c'est l'été, on peut toujours se faire plaisir avec des desserts frais. C'est le cas avec cette douce panna cotta à la poire[...]

Tonique et diététique, le fruit de la passion est un excellent antioxydant. Avec ce fruit, j'ai voulu revisiter le célèbre dessert italien: l a Panna Cotta .[...]

Bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette adaptée du blog Des Délices d'Alice . Je n'ai fait que changer le fruit car les clémentines ne sont plus[...]