Panna cotta sans thym bouillon tofu

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute[...]

Ingrédients: 40cl de crème liquide légère 20cl de lait 5 càs de Sucre à barbe à papa Fraise de chez Confiserie forraine 1 càc d'agar agar Les ingrédients[...]

J'ai reçu, il y a quelques semaines déjà, un colis comprenant des produits Prana . L’entreprise Prana se spécialise dans la transformation de noix biologiques[...]

Aujourd’hui, c’est la reprise après 2 semaines de vacances. 2 semaines de grisaille et de froid, mais de repos aussi. On n’a donc pas trop à se plaindre.[...]

Spécialité italienne , la panna cotta est très simple à préparer et ne demande que de la crème, du sucre et de la gélatine. Comme son nom l’indique, panna[...]

 Véritable dolce italienne, la panna cotta est cuisinée à partir de crème,  de lait et de sucre auxquels s'ajoute de la gélatine pour obtenir  une consistance[...]

Quoi de mieux pour terminer la semaine qu'une petite douceur! Je ne connais personne encore qui n'aime pas la panna cotta! En plus, ce que j'aime de ce[...]

Vous prendrez-bien un petit dessert? Celui-ci est parfait quant on n'a plus qu'une petite faim ou envie de finir, par gourmandise, sur une petite touche[...]

Au menu d'aujourd'hui un délicieux dessert coloré qui je l'espère mettra un peu de couleur dans cette météo tristounette! Nous avons eu la bonne idée de nous[...]

Je cherchais quoi faire avec les dernières fraises qui restaient dans le panier et je me suis souvenue de la recette de Miss Kim . En effet, Kim avait publié[...]

Lorsque nous sommes chanceux au Saguenay, les températures chaudes sont au rendez-vous! Dans ce cas précis, j'aime beaucoup réaliser des desserts fruités et[...]

C'est mon premier panna cotta! En fait, j'ai déjà préparé une crème bavaroise qui ressemble à s'y méprendre à la base des ingrédients d'un panna cotta. Disons[...]

Bon comme dans tout, en cuisine il y a des trucs qui m'énerve un petit peu. Lorsque j'ai de supers blancs d'oeuf qui me reste d'une recette...j'ai envie de[...]

La panna cotta , j'adore ça et je vous ai même déjà proposé une recette sucrée exotique ici et salée là . Et je connaissais aussi avec un coulis de fraises ,[...]

Je sais, je vous délaisse ces temps-ci, mais je me cours pas mal et je n'ai pas trop le temps de cuisiner non plus. J'ai tout de même trouvé le temps de[...]