Soupe de poisson sans topinambours crevettes ciboule

En été, nous passons beaucoup de week-ends ou de jours de vacances à Sète, petite ville portuaire au sud de la France qui accumule les surnoms : île[...]

Une façon bien agréable et chic de déguster une bonne soupe de poisson. Présentée en petite coupelle vous pourrez la proposer à l'apéritif et étonner vos amis[...]

On recommande de manger du poisson au moins une fois semaine, le problème c'est qu'on ne sait pas toujours comment l'apprêter. Et pour garder le côté sain,[...]

Une soupe-repas à la fois délicieuse et équilibrée qui allie poisson, fenouil patates douce et..orange. Servez accompagné de pain grillé. Ingrédients pour 4[...]

Ingrédients: (pour 2 personnes) - 100 gr de poisson en filet (j'ai pris perche du Nil) - 3 cas de Chorba (pate) - 1/2 oignon - 1 tomate - Laurier - Céleri -[...]

Fait pas chaud ma pauv'e dame ! Premières flambées en soirée. Et besoin de soupe pour se réchauffer le dedans. Alors, improvisation avec ce qu'il y a dans le[...]

Cette soupe fut confectionnée dans le cadre d'un souper avec la belle-famille. Je n'ai aucune idée si elle mérite la dénomination de bouillabaisse, d'où mon[...]

Ingrédients: 2 càs d'huile d'olive 1 oignon coupe fin 2 grandes carottes coupées en dés 2 branches de céleri coupées en morceaux d'1 cm sel et poivre noir 1[...]

J'ai acheté de la lotte et du merlu chez le poissonnier. J'ai donc récupéré les parures correspondantes et notamment un bel os de lotte. Il m'a en outre[...]

On recommande de manger du poisson au moins une fois semaine, le problème c'est qu'on ne sait pas toujours comment l'apprêter. Et pour garder le côté sain,[...]

- 2 grosses tomates mûres ou 100 g de tomates en conserve - 1 cuillère à soupe de pâte de tomate - 1,5 kilos de poisson blanc - 1 gros oignon - 1 blanc de[...]

800 g de seiches 60 de moules 45 ml de Base d'ail et persil 400 g de oignons 2 gousses de ail 30 ml de huile d'olive 0.4 g de piments rouges séchés 170 ml de[...]

- 2 tranches de poisson blanc - 1,2 l de court-bouillon - 2 pommes de terre moyennes coupées en petits dés - 1 blanc de poireau coupé en fines demi-lunes - 1[...]

- 1 beau filet de poisson - 1 portion de riz - 2 tomates - 2 gousses d' ail - 1 sachet de court - bouillon de poisson - eau Préparation Etape 1 Mettre dans le[...]

450 g de filet de poisson blanc sans peau 8 moules dans leur coquilles 115 g de petites pâte aux choix 1 poireau coupé en rondelles 225 g de tomates[...]