Asperges sans piment parmesan bouillon brebis rosé

 J'ai eu la chance de recevoir de la Fourme d'Ambert , le fromage emblématique des Monts du Forez en Auvergne. Ce bleu est particulièrement doux et se cuisine[...]

C'est assez peu connu, mais les asperges crues sont tout simplement délicieuses, surtout lorsqu'elles sont fraîchement cueillies. Leur saveur est délicate et[...]

Ingrédients :  Mayonnaise Crème fraîche en pot, ferme Sel, poivre, noix muscade râpée Quel délice ! qu'elles soient blanches ou vertes, nous les mangeons[...]

Une recette éclaire et sans complications qui peut accompagner des viandes blanches ou du poisson. Les asperges sont cuites dans une vinaigrette simple au[...]

Un brie coupé en 2 Du pickle british Des asperges blanchies, ou un peu plus cuites On enfourne un petit peu. Pas trop... Et on y trempe du pain en attrapant[...]

Revenons à nos classiques avec ces a sperges en sauce hollandaise au thermomix. Un plat vite réalisé pour un soir où on est archi pressé(e) ! Par personne[...]

C'est une recette que j'ai déniché sur un super blog unsiphonfonfon , et que j'ai adapté à ma façon, malgré que je n'ai pas fais grand changement , pour ma[...]

à la manière de Patricia Wells..... Pour 4 à 6 personnes - 1 kilo d'asperges vertes bien parées ( les laver, couper une base de 1 à 2 cm afin qu'elles soient[...]

1 personne, 6 pp ou flexip. 1 botte d'asperges 25 g de jambon dégraissé 30 g de beaufort 2 oeufs de caille 5 g de beurre 41 % sel et poivre Préchauffer le four[...]

2 personnes, 1 pp ou flexip. 1 botte d’asperges vertes ½ ravier de fraises 50g de mesclun 2 cc d'huile d’olive Sel Poivre du moulin 1 citron Enlever la partie[...]

4 personnes, 1 pp et flexip. 1.5 kg d'asperges vertes 1 tomate 1 cs de vinaigre de vin 1 cc de jus de citron 4 cc d'huile d'olive 1 cs d'eau 1/2 gousse d'ail[...]

Toujours dans l' esprit du voyage, le  mariage de  l'asperge avec  des pancakes au curcuma et une sauce froide aux épices  qui vous transporte instantanément[...]

Il faut que ce blog se mette à jour ... des recettes sont en retard (on les publiera ultérieurement), mais nous sommes en pleine période des asperges, les[...]

  Aujourd‘hui, je vous propose une recette en 8 minutes 56 secondes chrono ! Quand on dispose peu de temps ou quand on est atteint d’une « flemmagite » aigu,[...]

La saveur de ce classique italien se bonifie avec la cuisson sur planche. Ici, j'ai utilisé une planche d'érable . J'ai pris soin de choisir les plus grosses[...]