Asperges

Un bon petit accompagnement pour vos asperges qui est simple et très bon. 454 g (1 lb) d'asperges, parées 2 c. à soupe de persil plat ciselé 1 c. à soupe[...]

Aujourd'hui, pas une recette, mais plutôt la découverte d'un mode de cuisson pour les asperges ! Rien de révolutionnaire et vous êtes sans doute nombreux à[...]

A la faveur de ma dernière recette, j'ai reçu sur Facebook cette recette de Patou qui a retenu toute mon attention. Vraiment, l'assiette dont vous rêvez à[...]

Les asperges du Québec sont dans nos marchés depuis peu, et j'en profite en ce moment. Il fut une époque où, à l'anse, nous pouvions en cueillir. Mon défunt[...]

Asperges, jambon de parme et cheddar en zakouski Quand je réfléchis à ce que je vais faire à l'apéro, je me dis toujours qu'il faut au moins un légume, c'est[...]

J'appelle cette recette "à la hollandaise", car ma mère préparait les asperges comme ça et quand je regarde dans mes vieux livres de cuisine hollandais je vois[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 20 asperges vertes 200 gr de jambon de Parme en tranches 20 ml d'huile d'olive Pour les œufs pochés: 4 œufs extra frais[...]

Asperges vertes Enfin la saison! Je mets la base pour les débutants. La première fois, je ne savais pas que les asperges s'épluchaient :( Ingrédients : Des[...]

Entrée simple mais délicate, les asperges sont toujours appréciées. Ingrédients 1kg d'asperges vertes 10cl de crème liquide 1 jus de citron Sel Tailler 4 cm de[...]

Hier soir, un bon petit plat avec les premières asperges vertes de l'année cuites à à la vapeur douce, et une sauce préparée avec mes dernières trouvailles le[...]

Partie de cette recette , je me suis préparée cette semaine des asperges au curry et à la crème de parmesan rôties au four. Je n'avais jamais tenté une telle[...]

Les asperges, un de mes plaisirs printaniers préférés! Je vous propose une nouvelle recette, testée plusieurs fois (parce qu'on ne s'en lasse pas;-) ces[...]

Sa petite histoire De tous les légumes, l’asperge s’avère symbole de printemps, primeur prisé de tous les temps. D’abord appréciée dans[...]

Trier, laver la ciboulette sous l'eau courante, éponger. Trier, laver le persil sous l'eau courante, éponger. Placer dans le petit robot mixeur les amandes[...]

- Parmesan - Asperges vertes (fraiches ou en conserve) - Beurre - Sel - poivre Préparation Etape 1 Préchauffez votre four à 200°C. Etape 2 Prenez un plat[...]