Sablés

Une de mes farines préférées du moment est la farine de châtaigne. Étonnamment, pour le moment je l'ai toujours utilisée dans des plats salés. Il fallait bien[...]

Et si on s'intéressait un peu à l'apéritif? Succès garanti avec ces sablés, ils sont délicieux et...sans beurre. Le petit plus, est dans les morceaux de figues[...]

Profitant de son anniversaire, j'ai eu envie d'essayer la pâte à sucre. Comme je ne suis pas très bien équipée en découpoirs et autres gadgets nécessaires à la[...]

Peut-être en raison du soleil, du retour du printemps, mais en ce moment, je mets des herbes aromatiques un peu partout. Enfin, un peu partout, mais surtout[...]

Il y a quelques temps, nous avons profité d'une journée à Clermont-Ferrand pour retourner là où nous avons habité pendant plusieurs années. A l'époque nous[...]

Il y a quelques temps, nous avons profité d'une journée à Clermont-Ferrand pour retourner là où nous avons habité pendant plusieurs années. A l'époque nous[...]

Au mois de juin, j'avais eu le plaisir de séjourner sur le Mont-Saint-Michel, à l'Auberge de la Mère Poulard ( ici ). Le chef, Alain Grespier nous avait[...]

Pour le week end, et pour fêter le retour du soleil qui est enfin annoncé, je vous propose de réaliser de délicieux sablés à déguster au moment de l'apéritif.[...]

Et si on faisait nous même nos décorations de Noël ? Quel plaisir de mettre les mains dans la pâte et de partager un bon moment en famille. Bien sûr, le diy[...]

Pour Noël, on aime préparer et partager de bons biscuits faits maison. Je vous propose de préparer des sablés viennois. On peut les laisser natures, ou les[...]